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立秋已经过了，中秋也近在眼前。 秋天给人的印象除了凉爽，还有干燥。很多大朋友、小朋友容易在秋季出现咳嗽、咽干又或是腹泻。 基于秋季干燥的特点，我们的饮食也要以润燥之品为主，食疗运用得当，可预防和减少疾病的发生。 01 银莲百合羹 材料：银耳10g，莲子20g，干百合15g，鸡蛋1只，冰糖适量。 做法：银耳浸泡洗净，与莲子、干百合浸泡30分钟，同放入砂锅内，加适量清水煮至莲子烂，加入鸡蛋、糖，待鸡蛋熟后食用。 （银耳） 银莲百合羹有滋阴润肺、补脾宁心的作用，是秋季调理身体的佳品，一般小朋友可食用。 如果有口燥咽干或肺燥干咳无痰的朋友，也可食用此款食疗。 02 沙参玉竹瘦肉汤 材料：沙参15g，玉竹20g，南杏12g，蜜枣2枚，猪瘦肉100g。 做法：南杏去皮，猪瘦肉飞水，上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1小时，便可饮用。 （玉竹） 沙参玉竹瘦肉汤有养阴润燥，益胃生津的功效。 适合胃阴不足、口燥咽干、胃口差、大便干结、肺燥干咳的小朋友。 但如果小朋友正患感冒，又或者大便稀溏，就暂不适宜食用此方。 03 推拿处方 01 平肝清肺300次 将小朋友食指与无名指并拢，从指根往指尖方向直推。 02 顺运内八卦300次 在小朋友左手手掌上，以掌心为圆点，2/3为半径，顺时针画圈。 03 揉二马300次 按揉手背无名指及小指掌指关节后陷中。 本期食疗方出自《儿童食疗》。 以上推拿处方，做一只手即可，每周坚持2—3次，有良好的保健效果。 |
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