今天正式开学啦 朋友圈里爸妈们一方面喜大普奔 终于可以把孩子托付给老师们了 另一方面也是有点担心 知道作业的日子又回来了 现在娃儿们的学习压力真心不小 网上流传着各种各样“益智食物” 什么核桃、猪脑之类的 还有些一眼看上去就知道很假的“研究” 更是不值一提 那么,到底什么食物才真正“益智” 看我们介绍几味哦 01 金针菇 益智原因: 广东省中医院临床营养科医师介绍,金针菇又被称“智力菇”,其氨基酸的含量高于普通菇类,尤其是赖氨酸的含量,约占氨基酸总量的6.3%,赖氨酸对促进儿童智力发育方面有一定的帮助。因为我们主食中的大米、小麦等谷类食物中赖氨酸含量缺乏,两者结合可以起到很好的蛋白质互补作用。 02 花生 益智原因: 资深药剂师、国家公共营养师钟鉴芬认为,花生中的脂肪酸含有亚油酸,它在人体内可以转化为DHA。DHA被现代医学证实它可防止脑细胞萎缩,甚至可以使其重新发育。 03 鳕鱼 益智原因: 鳕鱼蛋白质含量高(每100g约含有20g蛋白质),富含DHA,蛋白质是机体细胞合成的必须物质,DHA能够促进大脑、神经系统及视网膜的发育,所以也有一定的益智健脑作用哦。 |
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