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花一天熬出5种高汤,这就是做好菜的秘诀?
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为何现在好多饭店熬汤不用骨头也能熬出来浓白色的汤?③.传统和现代相结合的方法:因为用添加剂熬高汤会出现口干或鲜的离谱的感觉,因此...
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100道素菜(一)
哪些东西可以使熬出的“高汤”更鲜美?
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熬出4味基础鲜汤
熬出4味基础鲜汤。本期我们就来一起探讨一下基础鲜汤的家庭制作。1熬制各种基础鲜汤是件很费时的事,可以一次多准备一些,新鲜的高汤可以密封冷藏,但最好不超过1周。.2以不同原料熬制的鲜汤口味也各不...
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