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教你做外酥里糯的红豆卷，无糖少油，大胆吃不用担心长肉肉！红豆无论是在哪一个季节都是一种非常好的养生产品，大家可能在生活当中会做红豆粥，红豆包，红豆面包，红豆饼等等，用红豆做成的美食，味道都相当不错。所以很多人都喜欢买红豆馅的小吃，但是大家会发现市面上的红豆小吃，含糖量实在是太高了，而且通常都放了很多的油，还有各类添加剂，吃起来并没有大家想象中那么健康。  点击加载图片 现在我们大部分人的人都在减肥，坚持吃少糖少油的食物，你的这种坚持可能就毁在一个红豆饼上面，那么是不是说我们不能吃红豆美食了，其实并不是这样的，所以想吃红豆饼的话，还是自己在家里做比较好！今天就来给大家分享一种红豆卷的做法非常简单，做出来外酥里嫩，而且无糖少油，大家完全可以放心大胆的吃，不用担心长肉肉了。  点击加载图片 首先是要先把红豆浸泡上一样，然后再把它放入到压力锅里，要做成颗粒状的红豆馅, 大约需要20分钟，里边不要放一点糖噢，因为红豆本身其实带着微微的甜味道，我们既然自己在家做就要坚持健康。在压力锅中做红豆馅料的时候，我们就来和面，准备大约300克的高筋面粉，然后用温水把三克的酵母化开，加入到面粉当中，面粉当中可以稍微加一点点的糖，大约三克就可以了。  点击加载图片 如果光用酵母粉的话，发好的面团味道有些微微发酸，加白糖不仅可以中和酸味，还可以大大加快发酵的速度，再加适量的水和成面团。这个过程当中，大家可以在里边磕入一个鸡蛋，把水变成牛奶也可以，根据自己的喜好来做就行！  点击加载图片 然后面团发酵好之后把它擀成非常薄的长方形面皮，然后在两侧放上馅料，对称叠起来，再把它整理好，用刀切开，里边的红豆馅料不能太多，否则用刀切开的时候，表皮就不会粘连在一块，容易露馅！然后二次发酵，放如电饼铛加热，做出来的红豆卷就是外酥里糯，无糖少油，特别美味！ |
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