催乳食谱——莴笋什锦虾仁

在乳母的饮食中，人们往往注重的是大鱼大肉，认为这些荤菜可以促进母乳的分泌，其实很多蔬菜也是能促进乳汁分泌的，而且蔬菜和肉类一样对于乳母十分重要。

原料

• 红甜椒1个

• 莴笋1根

• 胡萝卜半根

• 虾干适量

辅料

• 油适量

• 盐适量

制作过程

1,准备好所需要的食材

2,把红椒洗净，虾干去头，莴笋胡萝卜去皮备用

3,红椒，莴笋，胡萝卜分别用模具压制成自己喜欢的形状

4,锅内底油烧热把制作好的红椒，莴笋，胡萝卜下锅翻炒

5,再加入虾干继续翻炒一会儿

6,加盐调味出锅

烹饪技巧

• 为了能顺利压制成漂亮的形状莴笋胡萝卜购买时可以选粗壮一点的

适宜人群

乳母

标签

促进食欲 补充蛋白质 补充维生素

餐次分类

中晚餐

推荐理由

莴苣含钾量是含钠量的7倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌，虾营养十分丰富且肉质松软，易于产后乳母消化，还含有丰富的钙、磷等矿物质，其通乳作用也较强。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，可加强肠道的蠕动，具有通便的作用，胡萝卜可以很好的改善哺乳期妈妈的便秘，让奶水质量变得更好。吃腻了大鱼大肉和各种汤的乳母看到这道清爽的蔬菜一定食欲大开。