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输入炎热的夏日已经来临，气温直线攀升，我家小主的食欲却直线下滑。整个冬季好不容易囤起的肉肉，慢慢的有了下滑的趋势，当妈的各种使不上力，真是捉急。 还好有萌煮达人们的奇思妙想，在APP里面搜索了“夏日”：清心芋丸、清汤开胃面、开胃凉面、自制凉皮、酸奶甜品、雪顶清凉饮、地瓜椰蓉牛奶小方等很多食谱，瞬间就让我脑洞大开。 回想童年，每每夏天炎热没有了胃口，妈妈也是这样想尽办法办法，为我准备清凉开胃的美食，酸甜口的凉拌菜，清爽又食材丰富的凉面，还有那泡在井水里的西瓜，南方特有的龟苓膏，让炎热的夏日不再是酷热难耐。 而妈妈那些绞尽脑汁的美食，清凉又幸福的美味夏日，深深的烙进我的脑海里。 我娇气的胃口 我无理的哭闹 只有妈妈能看到 妈妈能用她的怀抱和她魔法的美食给我慰藉 如今有了自己的孩子，我也想像妈妈那样，为宝宝带来夏日的清凉和独有幸福。今天，我们就一起来观赏一场夏日里的清新开胃辅食盛宴吧！ No.1 ------ 夏日清心芋丸（多彩Q弹） ▼ 萌煮达人@蕃茄麻麻：这款清心芋丸也非常适合夏天吃哦。清心丸是广东潮汕地区的名小吃，多彩、Q弹、冷热皆可食用。 月龄建议：2Y+ 食材 紫薯 1个 红薯 1个 芋头 1个 木薯粉 适量 西米露 一小把（可选用） 白糖 适量 葛粉 160g（可选用） 牛奶或椰奶 200ml 步骤  1、红薯、紫薯和芋头分别去皮洗净  2、切块后放入蒸锅大火蒸20分钟，蒸好后分别装碗  3、用料理棒打泥，打好的泥，要保证细腻无颗粒哦  4、紫薯泥里慢慢加木薯粉，边加边揉成光滑的面团，要Q弹一点，面团就揉的硬一些，给宝宝吃面团揉成橡皮泥的软硬程度就可以了。  5、芋头里适量加点白糖再揉面团，紫薯和红薯自带甜味可加可不加  6、全部揉成光滑的面团就可以，把面团逐个切成四份  7、揉成长条，切成一粒粒的小圆柱体，是不是很可爱呢  8、撒上木薯粉防粘，锅里烧水，把水煮沸  9、烧水的时候可以称量葛粉，我是给宝宝吃的那份里加一点葛粉，健脾开胃的，没有可不放。 10、葛粉用一点点凉水化开，待用 11、锅里水沸倒入丸子们，大火煮5分钟左右 12、煮到丸子浮起水面就可以了，根据口味加白糖调味，换成冰糖也可以哦 13、大人吃可以加一把西米露，煮至西米露无白点就可以（西米露切记不要放太多，西米露也是木薯粉制成，放太多淀粉味太浓了），不加西米露可以换成煮熟的绿豆、银耳、莲子、百合都可以。 14、出锅前加200ml的牛奶，换成椰奶也可以 15、把大人吃的盛出来后，可以加适量葛粉给宝宝吃（倒之前用筷子把葛粉拌匀再倒入锅中，以免葛粉垫底），小火慢慢搅拌均匀即可 16、一碗清心多彩的芋圆西米露就完成啦，要想颜色更鲜艳，可以往凉水或者冰水里过一下，也更Q弹。
No.2 ------ 夏日清汤开胃面 ▼ 萌煮达人@Aimm露小西：很清爽的清汤面～ 月龄建议：1Y+ 食材 细面 适量 香葱 少许 紫菜 少许 鲜虾皮 适量 青菜 适量 醋 适量 酱油 适量 步骤 1、醋、酱油、香油、葱适量调酱汁 2、倒入煮熟的洗面汤后，再放入细面 3、放上青菜、紫菜、鲜虾皮之类的 4、完成了
No.3 ------ 夏日开胃凉面 ▼ 萌煮达人@雅各小王子：炎炎夏日，何不来点清爽凉拌面呢。制作很简单、快手、酸爽好味道！ 月龄建议：1Y+ 食材 番茄 半个 黄瓜 适量 鸡蛋 1个 果醋（白醋代替） 少许 芝麻酱 适量 宝宝酱油 适量 白醋 适量 步骤 No.4 ------ 自制凉皮 ▼ 萌煮达人@小柠檬MaMa：大夏天，给宝宝来一碗自制凉皮，既健康又凉爽。 月龄建议：1Y+ 食材 玉米淀粉 75g 面粉 75g 清水 200ml 自制芝麻酱 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 步骤 1. 把面粉、淀粉、清水混合搅拌。 2. 把面糊倒入平底盘里，摊平。 3. 锅里烧开水之后，把平底盘放进去蒸3分钟左右。 4. 把面皮卷起来切段。 5. 把黄瓜、红萝卜切丝，再倒一点自制芝麻酱搅拌均匀即可。
No.5 ------ 黄瓜冬瓜豆腐胡萝卜羹 ▼ 萌煮达人@惠爷麻麻：简单清淡的口味，适合夏季宝宝食用，搭配了冬瓜青瓜胡萝卜豆腐清淡清爽的口感，做法简单，灰常适合炎热的夏季不爱吃饭的宝宝哈. 月龄建议：1Y+ 食材 豆腐 少许 青瓜 少许 冬瓜 少许 胡萝卜 少许 淀粉 少许 盐 少许 步骤 1、所有食材切碎备用，水烧开后倒入冬瓜胡萝卜豆腐煮，煮到冬瓜熟（冬瓜大概5分钟） 2、冬瓜煮熟后，倒入青瓜，调一点淀粉水（淀粉加水） 3、倒入锅内搅拌均匀，加少许盐调味出锅即可 4、完成了
No.6 ------ 夏日酸奶甜品 ▼ 萌煮达人@老桃七：这个夏天，甜品就它了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 月龄建议：1Y+ 食材 牛奶 1L 红豆 100g 芒果 1个 菌粉 1包 麦仁 100g 冰糖 适量 步骤 1、自制酸奶，健康美味木有添加剂，步骤在菌粉袋上都有说明，重点就是容器搅拌的筷子都要用开水烫好，不能有生水，酸奶一定会做成 2、9个半小时，可以晚上睡前弄好，第二天就可以吃咯 3、红豆麦仁泡水，同样晚上睡前就泡上，第二天早上起来，红豆加冰糖加水，麦仁加水，炖锅里蒸2小时 4、芒果切丁，红豆麦仁从炖锅拿出来放凉，喜欢什么就放什么，觉得不够甜可以加点蜂蜜 5、红豆麦仁酸奶 6、芒果麦仁酸奶
No.7 ------ 雪顶清凉饮 ▼ 萌煮达人@小眼璇子：夏天来了，在家做一杯清凉美味的饮料，心情也棒棒哒。 月龄建议：3Y+ 食材 牛奶 250ml 咖啡 1袋（宝宝可不放） 自制布丁 适量。没有可不用 淡奶油 120ml 糖粉 12g 步骤 1、牛奶煮沸，加入一袋咖啡，搅拌均匀，放置室温后，放冰箱冷藏。 2、淡奶油打发，打发到有纹路的状态就可以，反正我们要冻的。打好以后放冰箱冷冻起来。 3、布丁放杯底。我建议喝的时候拿小点的杯子，这样随时想吃。随时拿出来食材兑一杯。一次性喝太多凉的感觉不大好哩。 4、倒入适量冰镇后的牛奶咖啡 5、然后表面放上淡奶油。也可以微冻一下用裱花袋挤花花出来，更好看，我为了方便快。哈哈。 6、表面用蓝莓，百香果，稍微装饰一下，吃起来味道却还不错哩。
No.8 ------ 地瓜椰蓉牛奶小方 ▼ 萌煮达人@雅各小王子：夏日清爽小甜点，好吃的停不下来，甜甜蜜蜜～做起来也是很简单。 月龄建议：1Y+ 食材 熟地瓜泥 140g 牛奶 130g 淀粉 15g 白砂糖 20g 椰蓉 适量 步骤 |
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