我是萌萌, 专业但逗逼的高级营养师, 疯狂热爱美食但也死磕较真的处女座。 很多妈妈都知道西梅对于预防便秘有很好的作用。 其实水果中,最好的预防便秘种类,是火龙果、猕猴桃、桑葚、蓝莓、草莓等这类有小籽的水果,能膨胀和松软便便,促进大肠运动的效果最强。 我们的群里也不止一次有妈妈们提到,吃火龙果对于通便有效。 同时,火龙果富含蛋白质、膳食纤维和维生素,口感也非常好。今天我们就按月龄盘点一下,不同月龄段宝宝的火龙果食用食谱吧~ No.1 火龙果米粉 ▼ 萌煮达人@86年的思思: 需要用研磨碗制作哦,非常简单。 6-7月龄 压成泥混合米粉 食材 火龙果 适量 米粉 适量 步骤 1、红龙果切块蒸五分钟左右,其实也可以不蒸!但由于宝宝还小我还是稍微蒸了一下。 2、用研磨碗研磨成泥!有些人会把仔过滤走,我没有过滤!因为仔还是很有营养的! 3、七十度水冲调好米粉后将火龙果泥加入米粉里搅拌均匀! 4、好啦!可以给宝宝吃啦! No.2 多彩馄饨面皮 ▼ 萌煮达人@[宸宸Baby]:答应群里宝妈们的面皮做法,我有拖延症……大半夜的光线不好,面皮拍照看起来不鲜艳…… 实际特别美。 8-9月龄 可以把火龙果榨成汁混合面粉做成面食 还可以用火龙果泥做成小饼、磨牙棒 食材 菠菜 适量 南瓜 适量 紫薯 适量 火龙果 适量 面粉 适量 步骤 1、南瓜,紫薯蒸熟打泥和面,菠菜焯水打泥,火龙果直接榨汁(用南瓜泥做样本我也是脑洞开大啊~) 2、南瓜泥 面粉混合成絮状,这是压面机做法,没有机器就要揉成光滑的面团。 3、机器过好的面皮叠一起,用几种颜色随意。 4、叠一起后要压一压,让面更好的粘在一起,每条大概半厘米切开,如图把面皮摆好,每两条粘贴处要抹点水,就是菠菜和紫薯的接缝处,粘完后用手多压一压,拿起来不断开就好。 5、竖条方向进机器压面,一定是竖条方向!每个档位压两遍,压到薄薄的就好了,包饺子,馄饨,做面片都可以。 6、完成了。 No.3 酸奶草莓水果杯 ▼ 萌煮达人@西瓜妈咪:家有大点的宝宝,可以带动孩子们一起制作简单的草莓美食。既可以培养孩子的动手能力,又增加了亲子互动时间哦!水果的种类可以自行选择~香香甜甜的非常好吃。 10-12月龄 火龙果色的发糕、饺子、面条…… 食材 芒果 1个 草莓 适量 火龙果 适量 香蕉 1根 蓝莓 适量 酸奶 1瓶 步骤 1、将不去皮的水果洗干净,切块小块。 2、装入杯子里面,然后淋入酸奶。 3、下午溜达回来就吃了几块苏打饼干,核桃,水果杯全部吃完。 No.4 双拼果蔬班戟 ▼ 萌煮达人@JiayiShen:班戟算是一道时下热门甜点,于是想着给宝宝做一份健康版的。用红心火龙果汁、菠菜汁和面粉做班戟皮,用红薯泥代替奶油馅。颜值real高,味道也很赞,赶紧做给宝宝享用吧。 1岁以上 各种火龙果美味基本上都可以尝试啦 食材 红心火龙果汁 30ml 菠菜汁 30ml 低筋面粉 30g 红薯 1个 鸡蛋 2个 步骤 1、分别把红心火龙果榨成汁,把菠菜焯烫后加点水榨成汁。 2、两个鸡蛋分别打散在两个碗中(如果鸡蛋个头较大,一个就够了;如果宝宝对蛋清过敏,就用蛋黄 少量清水),然后分别筛入30g火龙果汁和30g菠菜汁。 3、接着分别倒入15g低筋面粉,搅拌均匀至可流动的糊状。不能太稠,偏稀一点。为了让面糊更细腻,我又过筛一遍。 4、不粘锅小火预热,直接倒入面糊,表面凝固即可掀起。 5、红薯蒸熟打泥。准备一张火龙果班戟皮,放适量红薯泥,然后包起来。菠菜班戟皮同样如此。 6、双拼果蔬班戟完成。 |
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