水煎包子怎么做？

水煎包的做法： 食材：面粉，猪肉，酵母，生抽，料酒，香葱

1. 面粉加适量酵母粉揉成光滑面团发1小时，半发就行不是完全发酵。

2. 猪肉剁成泥，加生抽，盐，料洒，香葱调味

3. 将半发的面团分成一个个小剂子后擀成面皮

4. 面皮上放适量肉馅，没面皮边捏成小花纹封口

5. 锅底抹小许油，放包子整齐码在锅里

6. 加大约包子2/3高度的水后盖上盖子大火烧开

7. 待水份快时沿锅边加入适量油，转小火煎到包子底下出现焦黄的壳