|
挂面口感好，而且使用特别的方便，价格超级便宜，而且易于储存，是人们最喜爱的主要面食之一，今天小编就给大家介绍几款挂面最好吃的懒人做法，学会它根本不用去面馆吃了。 葱油拌面 大家还记得有一期的《天天向上》，汪涵给嘉宾们做了一道葱油拌面，受到了嘉宾的一致好评，简单的家常葱油拌面竟然可以这么好吃。 我们准备的材料有挂面、小葱100克、生抽60ml、食用油80ml、老抽60ml、生抽30、糖30克。 把小葱洗净，切掉葱白部分不要，把绿叶部分切成小段儿，生抽和老抽混合，将油锅烧热，加倒入少许的油，小火把葱段煎至焦黄色，再倒入老抽和生抽糖，煮到起泡即可关火，在锅内水烧热，把面下到锅里，煮熟后捞出，放入碗中，然后舀两勺葱油与面搅拌均匀即可，把剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，可以随时使用。 番茄鸡蛋挂面 我们准备的有挂面、番茄1个、鸡蛋2个、小葱、盐、鸡精、胡椒适量。 我们把番茄小葱洗干净，把番茄切成小瓣儿，小葱切成小段，把鸡蛋打入大碗中，加入少许的盐和鸡精调味，把油锅烧热，然后倒入少许的油，油的温度不要太高，倒入打散的鸡蛋，倒锅中煎至颜色金黄，加入少许的水炒成小块儿，把锅洗净开火，倒入少许的油，把番茄放入锅中，倒入小半勺盐，在锅中翻炒，放番茄炒出汁后，把鸡蛋放进去，倒上一些水煮开，把挂面放进去，加入少许的盐，煮熟后放在大碗中，再撒上一些葱花，一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。 开胃酸汤挂面 我们准备的有挂面、香菜、蒜苗、盐、生抽、鸡精、香醋、香油适量。 我们在一个碗里把这些调料准备好，把盐、香油、醋、鸡精、生抽通通放入碗中，如果你特别能吃酸，可以多放一些醋，把香菜和蒜苗切碎，一起放入碗中，锅中放入水煮沸，加入挂面煮熟，舀一勺热汤冲开调料，把面从锅里捞到碗里，一碗开胃酸汤挂面就做好了，非常的简单。 家常小面 我们准备的有挂面、姜、醋、酱油、辣椒油、花椒油、鸡精、白糖、葱花、香菜适量。 我们把锅中放入一些水煮沸，将醋、酱油、辣椒油、花椒油、鸡精、白糖放入碗中，加入沸水冲开，往锅中下入面条，煮熟后再撒上一些香菜和香葱，一碗家常小面都做好了。 |
|
|
