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对于上班族来说，晚餐最重要的就是省时省事了，所以一些简单的小炒是很适合上班族的，可是还是有一些“懒人”朋友觉得麻烦，晚餐还是继续叫外卖。今天，就专门给大家推荐几种快手懒人餐，这下就不要再给自己的“懒”找借口了，哈哈！  麻辣烫外面不卫生，还很多添加剂，干嘛不自己做呢，又不麻烦！  1.准备食材，根据自己喜好选择蔬菜、豆制品、肉丸、香肠等。所有配菜洗净后，煮至7分熟备用。 2.葱、姜、蒜切末，锅中热油，放入葱、姜、蒜炒出香味。 3.放入一块火锅底料，在放入1-2勺郫县豆瓣，小火炒出红油。 4.倒入一盒牛奶，再加入一碗温水稍微稀释。 5.倒入生抽、蚝油、白糖、盐调味。 6.煮开后，放入煮过的配菜，先放肉类，后放蔬菜，煮开后关火。 7.芝麻酱加入一点盐和少量水化开，加入味精、少许陈醋、适量油泼辣椒搅拌均匀。 8.把芝麻酱淋在麻辣烫表面，搅拌均匀即可。 酸辣粉酸辣可口，谁都难以拒绝，做法真的超简单。  1.红薯粉丝热水泡软，备用。 2.大碗中放入花椒粉、盐、味精、蒜末、葱花。 3.再放入生抽、陈醋、辣椒油，这三个的比例按照2:4:3的比例。具体可以根据自己喜好调整。然后搅拌均匀。 4.锅中烧水，放入几片绿叶蔬菜熟软后捞出备用。 5.放入粉丝煮熟，关火。 6.舀入几勺煮粉丝的水到大碗中，搅拌均匀后，放入粉丝。 7.最后表面放入熟花生米（可以买酒鬼花生拍碎即可）、香菜、小米椒即可。 西红柿疙瘩汤简单又饱腹，最多十分钟就能搞定。  1.西红柿用沸水烫一烫，去皮，切小丁，备用。 2.葱切葱花、姜切末，备用。 3.锅中热油，放入葱末、姜末炒出香味。 4.放入番茄翻炒出汁，加盐、白糖调味，继续翻炒。 5.待番茄块基本融化后，放入清水、淋一点生抽，烧开。 6.烧水的过程准备一碗面粉，一点一点的加入清水，每次加入水的同时要用筷子来回搅拌，使面粉成颗粒状，没有干粉。 7.水开后保持大火，加入面疙瘩，如果面疙瘩较多，要分次倒入，每次倒入的时候要搅拌，以免粘连成大疙瘩。 8.煮沸后，尝一个疙瘩，没有白面心即可关火。 9.最后根据口味再加入一点盐、白胡椒粉、味精调味，盛出后淋一点香油即可。 芝士焗饭看着好像挺复杂，其实超简单！  1.先准备配菜，根据自己喜好选择。给大家一点参考，豌豆玉米胡萝卜、土豆胡萝卜牛肉粒、洋葱海鲜、番茄土豆、培根西兰花等等。 2.锅中热油，放入配菜翻炒，然后加入盐、生抽、胡椒粉等调味，炒好后关火。炒配菜就根据你自己喜好，做什么味道放什么调料就好。 3.剩米饭加入少许水滋润一下，抓散后与配菜混合，混合后尝一尝看是否需要再放一些调料。 4.把混合好的米饭放入可入烤箱的容器中。 5.表面撒上奶酪，放入烤箱，220度，烤15-20分钟。表面有微焦的的感觉即可。 葱油拌面经典美食，10几分钟就完成，小白也能学会！  1.小葱切段，备用。 2.锅中放油，要比平日炒菜多，再放入葱段，中小火慢炸，直到葱香飘出，小葱成焦黄色后关火。 3.炸葱油的时候，准备一个小碗，放入生抽、老抽、白糖搅拌均匀。掌握不好的话，生抽和老抽按照3:1的比例即可，白糖根据个人喜好放。 4.葱油炸好后，把调过的酱油汁倒入锅中，混合均匀。 5.锅中烧水，水开后放入面条煮熟，然后过水沥干。 6.面条中放入葱油，搅拌均匀，再夹一些炸锅的小葱，撒少许熟白芝麻即可。哦差点忘了，要记得配些绿色蔬菜哦！ |
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