 主料： 洋葱1个、土豆2个、胡萝卜半根、葱姜适量、生抽适量、红烧酱油(老抽)适量、牛奶100ml、料酒适量、鸡腿2个、咖喱块3小块  1. 鸡腿剁成块，洋葱切小丁，土豆胡萝卜切滚刀块，葱切段姜切片备用。  2. 鸡块冷水下锅，放入葱姜和少许料酒，等到水开鸡块变色，把鸡块捞出来。这个步骤主要是去掉鸡肉的腥味，所以鸡块变色就可以，不用特别长时间，冷水下锅能保持鸡块的肉质软嫩，不会老。  3. 锅里放一点油，花椒粉，少许洋葱丁爆锅，下鸡块翻炒，加入生抽继续翻炒，让鸡块入味上色，炒出香味时盛出来备用。  4. 重起锅，放油，放入土豆和胡萝卜翻炒，炒到土豆的边缘开始变透明，放入洋葱丁一起炒。  5. 炒出洋葱香味之后，放入之前炒好的鸡块。  6. 放入咖喱块，我做的两个鸡腿所以放了三块，如果做的少就可以少放点。然后加热水刚没过鸡块就行，放生抽两勺，红烧酱油(老抽)两勺，搅拌均匀。  7. 倒入100毫升牛奶，搅拌均匀。牛奶不仅会让咖喱变得粘稠美味，还会增加咖喱的层次让咖喱变得很温和～这是日式咖喱必备的呦～  8. 大火烧开之后转小火，用铲子不时的搅拌一下，因为咖喱比较容易糊锅，小火闷煮至土豆软烂。  9. 土豆软了之后再开大火，收收汤，让咖喱变得粘稠起来～  10. 出锅摆盘，来吃吧～ 11. 最适合用来招待朋友啦！ 主料： 牛里脊300g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、酱油适量、蚝油适量、盐适量、姜1片、咖喱块1盒 1. 把食材准备好，牛肉用酱油等调料稍加腌制后备用 2. 国内放油，把牛肉粒煸熟 3. 然后倒入配菜 4. 煸炒至配菜三分熟倒入清水 5. 锅内配菜8分熟时，调小火，放入咖喱块，搅拌至咖哩块全部融化后，转中火收汤，待汤汁呈粘稠状即可出锅 6. 蒸一锅米饭，浇上粘稠的咖喱汁，真的很香呢 7. 周末睡懒觉后，早餐和午餐合并的很好选择，简单快捷美味！任何人都可以做的很好吃很正宗！你也试试吧 主料： 土豆一个、胡萝卜一根、洋葱半个、口蘑5个、西蓝花半个、青椒一根、牛奶250ml、虾十只 1. 食材洗洗切切。 2. 食材洗洗切切。 3. 锅内放油烧热，加入洋葱和胡萝卜翻炒一下。 4. 然后放入土豆块。 5. 加入适量水，煮沸。 6. 然后加入250ml牛奶。 7. 再放入易熟的西蓝花和口蘑。 8. 放入六块好侍咖喱块，我用的四号辣味～ 9. 搅拌至完全融化。 10. 加入提前煮熟的虾，煮开后再转小火炖十分钟左右，撒上青椒即可～ 11. 成品～ 12. 成品～ 主料： 鱼丸260g、咖喱4块、椰浆80ml、清水200ml 1. 准备材料，鱼蛋解冻 2. 洋葱切碎备用，预留少许切方块 3. 青，红辣椒剖开去籽 4. 切碎备用，预留少许切方块 5. 热锅热油爆香洋葱碎 6. 再倒入辣椒碎翻炒出香 7. 加入清水，投入咖喱块 8. 咖喱融化下鱼蛋翻炒两下 9. 倒入椰浆，中火炖煮 10. 咖喱汁渐渐浓稠时放入青椒红椒块和洋葱块，翻炒出锅 11. 竹签串起来吃有街头小吃的感觉，但稍有些麻烦，喜欢趁热吃，就倒进碗里了
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