微波炉版煲仔饭 今天做的这款煲仔饭除了没有锅巴,味道真是不错,而且省时省力,菜饭一起都有了,关键是不浪费,为剩米饭找到了春天。 原料:熟米饭、油菜心、广式腊肠、鸡蛋、白糖、蚝油、酱油、开水。 做法步骤: 第1步、锅中烧开水将洗净的菜心焯熟 第2步、放入冷水中过凉,挤干水分备用 第3步、广式腊肠切片 第4步、将熟米饭放入一个大一点的碗中铺平 第5步、摆上切好的腊肠和焯熟的菜心,中间留一个洞 第6步、打一个鸡蛋在中间 第7步、盖上保鲜膜 第8步、放入微波炉,高火叮2分半钟 第9步、将酱油、蚝油、白糖混合调入适量水拌匀 第10步、将兑好的汁浇到叮好的饭上,一碗香喷喷的煲仔饭就做好了。 |
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