现在市面上所拥有的调料是越来越多,各种香料,和不同的调味酱料,应有尽有,可是对于一些很是做菜的朋友来说,这些酱料可以带来什么样的味道还是不怎么清楚,想直接买回家做出美味的菜式还是不太容易的。可能也有不少朋友曾经也买过一些回家尝试直接操作,但也都达不到想要的效果。可以还是有一些可以直接用的调味酱料,可以让你直接加一点在菜里就可以做出比较不错的味道的,像什么郫县豆瓣酱,甜面酱之类的,还有那被众人都称之为万能的老干妈,这些酱料都可以直接添加的你的菜里面,这样做出来的菜都非常美味,完全让你在做菜时减去了不少烦恼,下面的这几款美味的酱料,看哪款才是你们的最爱。 第一款就是来自贵州的老干妈,它可是被很多朋友称之为万能的辣酱,什么菜只要加一点它那是味道大大的提升,它主要以麻辣,咸香脆的口味让人回味无穷,相信很多烹饪新手都会用到的,完全是爱吃麻辣者的必备调味酱!看新闻上说的就连在美味也有不错的销量,价格还不便宜,可以说是我们中国本土地道风味的出口产品,在你心中你是不是简单它很不简单了,这是你喜欢的调味酱吗? 第二款是来自四川成都的郫县,郫县所产的豆瓣酱那也算的全国有名的,也是整个川菜的精髓,几乎大多的川菜都会用到它,郫县豆瓣酱主要以辣香为主,其颜色红亮,做出来的菜飘香事宜,一看就很有食欲,现在在四川的一般家庭也是必备的一种调味酱料,相信只要你喜欢川菜,这款郫县豆瓣酱,你是必须需要的,不知道大家对它是喜爱有多少呢? 第三款是北方朋友比较熟悉的酱料,它以面粉作为主料,甜味中夹杂一点点咸味,那种味道十分浓郁,让人回味无穷,每次在吃北京烤鸭的时候都会配上一份作为沾酱,但是我更喜欢用它来做一些酱爆菜和酱烧菜,还有那美味的甜面酱配黄瓜,这些都是很不错,不知道你喜欢用它做一些什么菜呢?甜面酱是你喜欢的吗? 第四款是来自广东的一种烧味酱,叉烧酱最早一般只是用来做叉烧肉,用叉烧酱腌制出来的肉颜色非常漂亮,味道也很鲜香,也是可以直接运用的一种酱料,运用方式也很简单,现在还有很多人用来炒出和拌面也是很不错的,但我觉得用它来做烧烤或者和馅料也是非常美味,做出来的菜颜色也很好,总之用起来也是很方便简单的,你对它有多少了解。 第五款是新奥尔良酱,大家熟悉吗?大家最早接触这个酱料是不是在肯德基啊,他们家的奥尔良烤翅,大家都很喜欢吧?其实奥尔良酱中包含了很多的香料,它的出现完全是很多烹饪小白的福音,用它做菜一般只需要添加一点,其他调味料完全都可以不用了,用它来做腌料实在是很不错,我最喜欢的就是用它来腌烤鸡腿鸡翅这样的食物,做出来非常美味,完全是一种大爱。以上几种调味酱料你到底最喜欢哪一种呢?我心里已经选好了。 |
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