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香菇烧栗子 栗子300g，香菇200g 盐1/2小匙，生抽1小匙 青椒红椒各一个 老抽1小匙，姜2片 -做 法- 1. 栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用 2. 锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水 3. 水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟 4. 大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可 宫保杏鲍菇 食材：杏鲍菇、青椒、红椒、松茸鲜蔬粉、干辣椒 [ 做法 ] 1.杏鲍菇洗净切丁，青椒、红椒洗净切小块 2.准备一个小碗，倒入适量生抽、老抽 3.撒入适量松茸鲜蔬粉，倒入少许水淀粉，搅拌均匀调成酱汁 4.热锅起油，倒入杏鲍菇，翻炒至断生后，盛出备用 5.再次热锅起油，放入干辣椒和生姜末，爆香 6.倒入杏鲍菇翻炒均匀 7.倒入酱汁，炒匀后，加入青椒、红椒翻炒均匀 8.炒熟后，加入提前炒香的花生米，炒匀就可以出锅啦 【小贴士】当然啦，除了可以宫保杏鲍菇，还可以换成宫保土豆、宫保藕丁等，举一反三哦~ 学会了这道菜，所有的宫保菜就不在话下啦！ 南瓜香芋椰浆煲 -食材- 150克 香芋、150克 南瓜、100克 铁棍山药 200ml 浓椰浆、 -做法- 1.香芋、南瓜和铁棍山药分别切小块 2.锅热后，放入植物油，切好的食材下锅煽炒 3.然后放入瓷煲中 4.加入少许饮用水，再加入浓椰浆，大火煮开后小火煲15分钟即可 5.快起锅时，加入少许盐调味. 要懂得放生，因为放生就是救度众生。...要戒杀吃素...放生实际上就是在熄灭你的杀因啊。要记住，你的因果不断啊。 要以纯仁心为重，就是要以自己纯洁的心和仁慈的心，来对待世界上所有的动物。我们要学会放生，因为放生就是让你戒杀生啊。 做人要用慈悲心，要用菩萨的真心、真情，来对待人间所有的生物，我们学佛、学菩萨，要懂得善治众生的身心病。...才能把人间的佛法学好，才能修成正果啊。 节选广播白 話 佛 法110911 |
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