东北名菜酸菜炖粉条的做法，做法简单，一学就会！

食材：

葱段10克、姜片3克、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克、干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、盐2克、白胡椒2克

做法：

1.葱片10克，姜片3克

2.锅中放入食用油5ML，放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克，大火爆香

3.倒入酸菜200克，倒入清水200ML，盐2克，白胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转小火15分钟

4.放入粉条40克，小火煮至粉条软熟

5.粉条煮熟出锅即可