感谢美丽帅气的你打开此文,希望大家一起交流饮食、养生保健等方面的知识,让生活更美好。大家好,我是皇尚美食的阿尚,关注皇尚美食,每天给大家带来更多更好的美食菜肴,今天要跟大家分享的是一道"牛腩焖腐竹" 喜欢的朋赶快来学一下吧 材料准备: 牛腩1000克 腐竹300克 八角 桂皮 香叶 姜 料酒 南乳 白糖 柱候酱 操作步骤: 1. 牛腩清洗干净,冷水下锅焯一下水,放入几块姜片,料酒,大火把水烧开,水烧开一分钟后把牛腩捞出,切块 2. 调酱汁 碗中放入生抽,加入一勺柱候酱,一个南乳,白糖,搅拌均匀备用 3. 热锅后倒入油,油烧热后加入姜葱蒜爆香,炒出香味后倒入牛腩,加入白酒,加入调酱汁翻炒一下,后加入适量开水,以淹没牛腩为佳,翻动一下,直至把水烧开 4. 水烧开后把牛腩连同汤汁倒入准备好的沙锅里,然后放入八角,桂皮,香叶,辣椒,开小火炖一个小时,中途揭盖翻动一下,加入腐竹,翻动下再焖五分钟即可 好了,这一道腐竹焖牛腩就做好了,我是阿尚,感谢大家的支持,喜欢的朋友别忘了点赞 关注,谢谢大家,我们下期再见。 有的时候转发、点赞只代表认可,而评论才是真的喜欢,那种不管对方说什么,都忍不住想要积极回应的心情!听说转发、点赞、评论的人都变美了~ |
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