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吃素就是护生，能得健康长寿报，能滋养自己的慈悲心！ 每日一素，让吃素变成享受，吃出美丽与健康，快点许愿吃素吧! 温馨提醒：净素里面不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱） 食材 —— [ 做法 ] - STEP 1 - 山药洗净去皮，切块 - STEP 2 - 放入蒸锅，蒸15分钟左右 - STEP 3 - 勺子能轻松按压下去即可 - STEP 4 - 用勺子或其他器具碾成泥 - STEP 5 - 加少许盐搅拌均匀 - STEP 6 -
面粉中加入少许盐，油，适量水，搅拌制无颗粒 - STEP 7 -
豆皮平铺在案板上，把山药泥均匀地铺在上面卷起 - STEP 8 -
在封口处舀一点面糊抹匀，撒上瓜子仁卷起 - STEP 9 -
热锅起油，两端裹上面糊和瓜子仁下入油锅中 - STEP 10 -
炸制两面焦黄捞出沥油 外酥里糯，山药泥很糯很滑，超好吃 趁热吃酥而不腻，觉得没味道可调上自己爱吃的酱汁刷在表面，或者蘸着酱吃。 山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。 遇上雾霾天气，湿漉漉的，空气中有着水汽和灰尘，据说山药能够封闭皮毛，阻止雾霾从皮肤进入体内。
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