【吃货反应不错的三种烤生蚝口味配方】蒜蓉...

【吃货反应不错的三种烤生蚝口味配方】
蒜蓉味蒜蓉料配比：
金蒜200克，银蒜150克，蒜香粉20克，米酒20克，芝麻油20克，盐25克，味精10克，胡椒粉10克。
香辣味香辣料配比：
色拉油250克，鸡油50克，姜末5克，蒜泥5克，干葱头末10克，咸肉末10克，开洋末3克，桂林辣酱100克，蒜蓉辣酱20克，香辣酱30克，鸡精10克，阿香婆牛肉酱35克。
锅内加入色拉油，鸡油烧热，加入姜末，蒜泥，干葱头末熬制出香味，加入咸肉末，开洋末（腌制晒干后的虾仁干绞碎），桂林辣酱，蒜蓉辣酱，香辣酱，鸡精熬制出香味即可。
豉香味豆豉料配比：
色拉油120克，蒜泥20克，姜末20克，开洋末10克，豆豉碎200克，水300克，味精10克，白糖10克，鸡精10克，五香粉5克。
锅内加入色拉油烧热，加入蒜泥，姜末，豆豉熬制出香味，加入水，开洋末，味精，白糖，鸡精，五香粉熬制出香味即可。