红薯是生活中很常见的一种食物,深受大众的喜爱。红薯买回家一般都是蒸着来吃,蒸出来的红薯软糯香甜,美味至极。但后来人们又创造出了烤红薯的吃法,这种烤出来的红薯,要比蒸出来的红薯香甜的多,还会流出甜甜的糖心。现在朋友们好像更偏爱烤红薯一些,但其实还有一种方法比烤红薯更好吃。首先在选材上我们就要下些功夫。古诗文 福建六鳌红薯 红薯虽然好但是它品种非常多,所以美味的程度也是有划分的。只要一说到最好吃的红薯品种,那让大家赞不绝口的绝对是福建的六鳌红薯。福建临海,所以这种红薯生长在海边沙地,沙地的泥土透气性好,通风性强,所以种出来的红薯也就个头更大,更香甜一些。六鳌红薯也是所有红薯品种里面最甜的一款。 六鳌红薯的外皮是红色,内里呈现橘红色。烤出来之后的六鳌红薯香甜软糯,外层还会溢出一股甜甜的蜜。六鳌红薯因为生长在沙地的原因,本身含有很多粗纤维和膳食纤维,可以促进消化,增强肠胃蠕动。吃完之后还会有饱腹感,让你不会再想吃别的东西。对于想减肥的人士来说,这种红薯简直就是你的福利。 板栗红薯 板栗红薯不像六鳌红薯那么甜,吃起来是绵绵沙沙的口感,非常粉糯。板栗红薯种植在碱性泥土里面,采用有机肥种植。没有添加任何农药和防腐剂,这也是它口感好的最大原因。板栗红薯的外皮非常薄,内里是浅黄色。就算是吃起来外皮也能轻易的撕掉。 我们平常在超市买的红薯,回家蒸出来之后,会发现根本就不甜,里面还有很多丝,吃起来的口感别提多差了。板栗红薯吃起来就完全没有丝,而且非常软糯,吃在嘴里抿一口就会融化掉。板栗红薯的甜味是刚刚好的那种,完全不会甜过头,口感清淡的朋友吃这种红薯更佳。 红薯除了蒸着吃就是烤着吃,其实小编还有另外一种方法。想吃红薯的朋友可以选择上两种红薯来吃,搭配小编说的方法口感更加。红薯买回家之后,洗干净切成小块,然后再用面粉糊加入搅拌定型。之后在锅中放入植物油,一定要是高温,这样炸出来的红薯才不会吸油。 新鲜炸出来的红薯饼,外焦里嫩,一口咬下去,甜味就会在嘴里散开。这种红薯没有丝,吃起来口感非常棒,大人小孩都爱吃。红薯饼当做早餐来吃也是非常合适,搭配着牛奶,营养又美味。爱吃红薯的朋友们,在吃红薯时一定要选好品种,不要再吃有丝的红薯了。尝尝六鳌红薯和板栗红薯,吃完绝对还想吃。 |
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