|
饭店要想生意好，营销绝对少不了！大家好，我是莉莉，这是我的每天一篇原创文章之第658篇。 餐厅选址是开店的第一道关卡。 如果选址选对了，客流就有了保障，餐厅在后期的经营中就可以把精力放在营销，产品，运营上，成功率就会高很多。 餐厅选址一旦选错了，就会耗费大量的人力，物力和财力，导致后期经营跟不上去，从而导致开店失败。 由此可见餐厅选址是我们开店最重要的经营决策之一。 究竟餐厅怎样选址才更容易成功一些呢？ 今天莉莉给大家分享一个选址方法： 三选 第一选：餐厅选址的时候我建议大家选择成熟一点的社区。这种小区入住率非常高，各种设施设备也很齐全，所以居民的消费能力比较高。这样开店成功率会高很多。 第二选：我建议大家在选址的时候，选择地段比较好的商业区和社区交汇的地方，一来成熟社区的客流量有保障，二来临近商业区，客流量大。 第三选：建议选择城乡结合处。这个地方大品牌餐饮企业和有一定经营水平的餐饮人都不愿意去，这反而给我们餐饮新手留下了一个发展的空间。这样压力会少一些。 四不选 第一：不选新社区，新的社区不建议大家考虑。 一是入住率不高 二是现在大多数人都贷款买房，所以在新社区开的餐厅很难经营。 关于这个问题，在之前的文章里我针对这个问题做过详细的解说。今天就不在这过多的跟大家讲述，想知道的老板不妨爬楼看。 第二：不选不好停车的位置 不好停车的地方生意大多数都不太好，现在交通这么发达，家家都快有车了，没有停车位，顾客一般不会选择进门就餐。 第三：切勿贪便宜 有些新手在开店时由于资金紧张，所以会选择房租比较便宜的地段，这是新手开店的大忌，如果没有足够的人气，即使房租再低，都建议大家不要选择。 第四：商超不建议大家选 对于商超店我不建议大家选，因为商超店大多数都是品牌店，实力非常雄厚。 再加上自己是新店势力又薄，也没有品牌也没有影响力，很难成功。 所以，开好一家店，选址是第一，它会有自然的流量，顾客吃到好的产品，就会口口相传。如果店的位置不好了，那就要做营销，引流拓客，留客锁客，让顾客产生持续回头消费的能力，顾客有了好的体验也会口口相传，形成口碑营销。 选址占据餐厅的第一个环节，菜品占据第二环节，服务占据第三个环节，营销占据第四个环节。 餐厅生意不好，想用营销提升客流量，提升营业额，这个时候就要一套厉害的营销方案。 他会帮助你引流拓客，留客锁客，让顾客持续进店消费，让顾客喜欢到店消费。 关于如何选址今天就跟大家分享到这，明天见！ |
|
|
