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健脾祛湿“四大天王” 健脾祛湿的药材之中，最应该站C位的是白术，但是，食疗界的口感就好比在娱乐圈的颜值，口感差的药材注定不受关注！所以，口感强差人意的白术暂且可以放一放，今天要推荐的是明明可以靠口感，却偏偏靠实力的药材界四大天王——芡实、山药、茯苓、莲子。 01 芡实 芡实有补脾祛湿、益肾固精的功效，可用于脾失健运的腹泻，遗尿遗精等 芡实能固精涩精，不是单纯地固精，而是兼有补肾精的作用。补肾精的药材大多都偏滋腻，但芡实却有补肾精而“防燥不腻”、“补而不峻”，即使是小孩或老人都可以用。另一方面，芡实醒脾祛湿的功效也是相当不错的。 02 山药 山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于消瘦劳累，久咳肺虚，带下，小便多等。 山药在药膳界一直都是有一定地位的，既能补气又能益阴，长期拯救脾虚胃口不好、面黄肌瘦或久咳难愈的大朋友和小朋友。所以，山药入选健脾“四大天王”可谓实至名归。 但是，如果硬要挑剔的话，由于山药过于健脾，而往往容易造成大便坚硬，因此，大便干结的人不适合过度使用山药。 03 茯苓 茯苓既能健脾宁心，又能利水渗湿，可用于脾虚运化失常所致的腹泻、带下、水肿等。 最难得的是茯苓药性平和，利水而不伤正气，无论寒湿还是湿热都可以用，还有咳嗽日久，脾肺气虚，脾虚而不能运化水湿而导致的痰多，也可以适当用一些茯苓。 04 莲子 莲子有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效，可用于脾失健运的腹泻，带下、心悸等。 它的家族里的成员大多偏寒凉，如莲子芯清心火，荷叶清热解暑，莲藕清胃火，但莲子却性情平和，不温不寒，味道也清淡，专注于宁心醒脾，补中养神，由于其它在健脾的卓越功效，他还被封为“脾果”！ |
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