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豆角相信小伙伴们都知道是一种非常美味，有营养价值的食材，很受广大群众的欢迎。可是夏季来了，豆角很多都吃不完，那究竟怎么办呢？下面小编跟大家介绍一种做法，把豆角拿来腌制,又香又脆,做法简单，吃上半年都不会坏，一起来看看吧！ 在腌制豆角之前，首先准备一个干净的大盆，往盆中加入一茶匙的食用盐搅拌均匀，接着把豆角放在里面泡五分钟。五分钟之后把豆角清洗上两遍控干水分备用。 下面熬料汁，准备一口干净的锅，往锅中倒入半锅清水，接着放上几颗冰糖，然后再倒入一斤豆角50克食用盐的量，之后再放上一小把花椒大火煮开。等锅中的水煮沸之后放凉备用。 下面准备一个干净的密封罐，把豆角放入密封罐中，然后放上几颗大蒜子更加美味，之后再上面封口处放上几颗小米辣椒，最后把放凉的料汁水倒进密封罐中，然后再盖上盖子密封起来，放到阴凉处或者冰箱中冷藏一个星期即可。简单美味的腌豆角就制作完成了。 温馨提示:豆角放入盐水中浸泡之后，再拿起来清洗两遍。 |
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