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潮汕可以说是一个吃货最喜欢的地方，这里的历史十分的悠久，而饮食文化也是非常的完善，潮汕这里有各种各样的小吃，在我们国内都是十分出名的，有几样甚至可以直接当做零食，在休闲的时候或者是加班的时候累了都是可以吃的，今天就带大家了解一下吧。古诗文 1,姜汁软糖 姜汁软糖可以算得上是非常好吃的零食，而且是温和补血的东西，潮汕地区是广东和福建交界处，在我国的东南沿海地区，因为靠近海边，所以湿气还是比较重的，而姜汁软糖就起到了中盐的作用，在当地真的是非常受欢迎，而且味道也非常不错。像这种软糖一般都是用黄姜汁和红糖制作而成，味道辣而不腥，口感非常的绵密，也特别的q弹，吃上几片就感觉胃部有热气还会微微出汗，有祛湿排毒的效果呢，加班的时候吃几个刚刚好。 2,红糖肚脐饼 像这种零食其实也可以叫做红糖饼，可以算得上是潮汕那边最具有特色的了，它的原材料主要就是红糖和番薯以及面粉等等，其中的营养价值还是非常高的，含维生素和我们人体所需要的维生素是一样的，而里面的红糖真的很适合女孩子吃，在来例假的时候非常的酥脆，而且里面的红糖还有补气血的作用。他的外皮非常的焦香酥脆，而红糖馅儿很软，有红糖的香甜味道，甜而不腻，非常有嚼劲，当粮食吃刚刚好，当然也可以常温吃，也可以在微波炉里加热一下，更加的香甜呢。 3,牛肉丸 手捶牛肉丸可以算的是潮汕那边非常有名的一种特色，一般都是用来煮汤或者是吃火锅吃的，一口咬下去汤汁满满的，全都是牛肉的香味，汤汁真的是非常的鲜嫩，然后我们再加上一些酱料的甜，一口吃下去真的是太爽了好吗？ 4,油渍咸鱼 由于潮汕本身就是属于沿海地区，所以海鲜自然是少不了的，在那里最有名的就是油渍咸鱼了，经过腌制的咸鱼，如果在油里进行烹炸的话，它的外表是非常酥脆的，而里面非常的嫩，保留了咸鱼原有的一些鲜美味道，就只是需要一口就会让你念念不忘，真的不要太好吃。 |
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