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女人要多喝此汤,香甜可口,比燕窝还养人，入秋后,“秋燥”也如约而至,这个时候喝上一碗香甜可口的银耳雪梨汤是最好不过的了!银耳通过长时间的炖煮会产生浓浓的胶质,而这些胶质中的营养元素堪称滋补的佳品◎雪梨算得上是“秋燥”的克星,它含有丰富的水分,有润燥消风的用,与银耳的搭配堪称完美型咸鱼百科知识  食材 银耳1块,雪梨1个,红枣8克,枸杞10克。 调料 冰糖20克。 制作流程  1、将银耳浸泡在清水中,泡发至半透明富有弹性,将泡发好的银耳去掉根部,用手撕成小朵,雪梨去皮后清洗干净切成小块,将红枣清洗干净,枸杞在清水中泡制10分钟左右。 2、准备一个砂锅,倒入清水,银耳和红枣,大火煮开后转小火慢炖30分钟,时间到后将切好的雪梨块放入锅中,继续小火炖煮30分钟。 3、时间到后放入枸杞和冰糖,小火煮制冰糖融化即可。 如此做出来的银耳雪梨汤香甜可口,银耳的口感还真的很像燕窝呢,搭配雪梨的清爽和红枣的甜腻,真的好喝的不得了,每喝一口都觉得拯救了自己干燥的皮肤和喉咙,尤其是女性朋友们,常常喝这道汤,可以少去几次美容院了!  小贴士 1．银耳一定要冷水下火,这样才容易煮出胶质。 2．在银耳煮出胶质后,要时不时的用勺子搅拌下锅里的食材,以免粘到锅底煮糊,别问我为什么知道……  |
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