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方法/步骤1: 先将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打、柠檬汁，放在一盆中，放入水搅合均匀，和成面团，盖上薄膜。放20分钟。  方法/步骤2: 将红豆或芸豆，煮熟做成豆沙（可以从超市直接买豆沙），加上白砂糖搅拌均匀，再放入核桃仁、花生、瓜子仁。  方法/步骤3: 用和好的面，包入调好的豆沙果仁馅，做成圆球，然后用月饼模压成月饼型。放在铺有锡纸的烤盘中。  方法/步骤4: 在拷制前，用刷子在月饼上面刷上一层食用油。  方法/步骤5: 先将烤箱预热5分钟，然后再将月饼放入烤箱中，烤制20分钟（200度）。  方法/步骤6:
关火，取出考好的月饼，待晾凉后即可食用。  |
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