今期跟大家探讨一下,如何健康的吃月饼!! 这些朋友不宜吃 传统月饼都是高热量、高糖、高脂食品,患有糖尿病、心脑血管疾病、胆囊炎、胆结石的朋友就得悬崖勒马! 即使是“无糖月饼”也是含有大量的淀粉,一样会使血糖飙升的。 吃的时间要注意 吃月饼的时间也得注意的,由于月饼是高糖食物,对于胃肠不适者来说,很可能吃完月饼后,半天都会有泛酸的情况。若是早餐想吃月饼,也最好搭配一些牛奶、豆浆、蔬菜、水果来吃,这样可以保证营养全面、口味适中。另外,夜晚也不适合用月饼来充饥,会加重肠胃的负担,影响胃肠道休息。 吃月饼宜早不宜晚,可让消化系统有足够的时间来处理。最好不要把月饼当做正餐来吃,可作为两餐之间的填补。此外,吃月饼时不宜配食冷饮,否则容易出现恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠不适症。 不宜多吃,要搭配吃 专家表示,一天不宜吃超过一个月饼,因为月饼的糖分和总脂肪含量很高。双黄、莲蓉等月饼含油量为30%以上;五仁、豆沙等月饼,含糖量则在50%以上。一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶。多吃会增加消化系统的负担。还会容易长胖哦!! 吃月饼最好是分块吃、配茶吃。尤以绿茶为宜,既可解渴、去油腻,又可助消化,爽口增味。茶可促进分解月饼里的油,含有丰富的茶多酚,能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。 下面附带几个配茶的方案,供您参考 甜月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥 推荐茶品:薄荷茶、绿茶 甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。薄荷的清凉还能一扫口中的甜腻。 油月饼:蛋黄、肉类、五仁 推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶 油腻的月饼适合重口味的茶,去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好。吃蛋黄月饼容易上火,菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。 清淡月饼:抹茶、山药、酸奶 推荐茶品:玫瑰花茶、抹茶 清淡月饼可搭配稍有味道的茶,能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能调理血液循环,对女性尤佳,抹茶的儿茶素则具有抗老的效果,两者都适合重视健康的养生族。 月饼虽好吃,也要适可而止! 最后祝您中秋节快乐! ![]() |
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