营养主食——玉米糯米窝窝头

有些小朋友不太喜欢吃粗粮，因为粗粮的口感上会稍微差些，咀嚼貌似没有精白米面那样柔和，但是粗粮营养丰富，是不可缺少的食物。今天用玉米面加了糯米粉和宝贝奶粉，无论从味觉还是口感上都有很大的提升。

原料

• 玉米面三分

• 糯米粉两份

辅料

• 宝贝奶粉少许

制作过程

1,玉米面和糯米面大概比例为3；2

2,准备适量的宝贝奶粉。如果没有没有奶粉的话，也可以用牛奶代替水了和面。

3,三种粉混合，和成柔软的面团。

4,面团揪成大小相等的小块，其实用手一抓的话基本就差不太多。当然克数不需要非常的精细，但是至少看上去差不多。

5,基本都差不多的小面团。

6,然后面团放到案板上，用手轻轻搓成一个圆圆的窝头。

7,篦子上刷上薄薄一层油，挨个放上小窝头。上锅大火蒸十分钟。

8,如果你做的比较大的话，需要蒸的时间要延长哦。

烹饪技巧

• 这种面在和的时候不能过软，要保证一定的形状。奶粉没有严格的量，喜欢奶味大一点可以多放些，如果不想奶味过大，也可以稍微少放一些

适宜人群

1-3岁

标签

餐次分类

全部

推荐理由

玉米面是鲜玉米研磨而成，所以几乎含有玉米中的全部营养物质。玉米富含大量的B族维生素、赖氨酸、烟酸、以及丰富的矿物质和膳食纤维。所以玉米对于调理肠胃和促进食欲有非常好的帮助。糯米的加入其实是为了让窝头的口感更佳甘甜软糯。奶粉的加入一方面是为了提升口感，另一方面也可以促进窝头的营养价值。宝贝奶粉中富含丰富的优质蛋白和各种营养成分，可以与玉米面和糯米粉中的蛋白互补，促进蛋白质的吸收及利用率，