白灼鲜鱿鱼

今天从东山岛买回来的鱿鱼，特别鲜，活蹦乱跳的，赶紧做了个白灼鲜鱿尝鲜。白灼鲜鱿营养好，高蛋白还保持了海鲜的原味。

白灼鲜鱿的材料有：鲜鱿鱼、酱油、盐、麻油、姜丝、蒜蓉适量；白灼鲜鱿的做法；1、鱿鱼洗净备用；

2、锅内水烧开，将鱿鱼放入滚水中煮沸五分钟左右；3、捞出鱿鱼放入冰水中泡五分钟捞出沥干水份备用；

4、姜丝和蒜蓉切好备用；

5、加料酒、酱油、麻油、盐调料；

6、最后加入辣椒酱调均匀即可；7、鱿鱼切成圈摆盘，醮酱料即可食用。