点击加载图片 材料:面粉200克,鸡蛋2个,白糖30克,酵母粉3克,温牛奶50克,油,盐适量 做法: 1、先将温牛奶中加酵母,拌匀,静置两分钟,让酵母和牛奶充分溶解 2、把面粉、鸡蛋、盐、白糖、放入一个大碗里面,然后慢慢加入温牛奶,一边倒牛奶,一边用筷子顺着一个方向搅拌成糊状 点击加载图片 3、然后包上一层保鲜膜,发酵30分钟,发酵好之后里面搓几个孔排气,把里面的泡泡搅拌出 4、把面糊倒入保鲜袋里面,然后将其中一个保鲜袋的角剪开 5、热锅,锅中加适量油,油量没过小面包的量,将面糊挤入油锅,将表面煎至金黄即可。 点击加载图片 |
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