坚果与房颤

燕山茶社 2019-09-14

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俗话讲“药补不如食补”，如果您有高血压，您吃东西就不能太咸，也就是要少盐饮食;如果您有糖尿病，您就应该限制糖分的摄入;如果您血脂紊乱，您就应该吃少油腻的饮食。那么，吃什么能够减少心律失常，尤其是房颤的发生呢？

扑面而来的房颤

众所周知心房颤动（房颤）已经是临床比较常见的疾病了，调查表明有房颤的患者比其他同龄人患缺血性卒中、心力衰竭（心衰）和死亡的风险要增加数倍。目前在世界上，60岁以下人群中每100个人就有1个房颤患者，并且这个比例随着年龄逐渐增加，80岁以后每3个人就至少有1个房颤患者。

坚果与房颤

房颤的“食补”——多吃坚果

这么常见的一个疾病，除了药物治疗，我们日常能做点什么来减少房颤的发生呢？2018年瑞典的一项研究给我们提供了一个很好的建议——多吃坚果。在这项有61364人参加的研究中，研究人员发现，越是经常食用坚果的人，罹患房颤的风险越低。一周食用坚果三次以上的人，罹患房颤的风险比那些几乎不吃坚果的人要降低18%；一周食用坚果一、两次的人，罹患房颤风险能够降低12%;一周食用一次或者不到一次的人，房颤风险降低3%。总的来说，研究表明获益最大的是每周食用坚果三次以上的人群，并且每周多吃一份坚果，房颤的风险就会多降低4%。当然，这也是有限度的，摄入过量的坚果会导致体重增加，以及由此带来的疾病风险。此外，每周适量食用坚果还可以将心衰风险降低20%，进食坚果还有利于降低血清胆固醇、血压、糖尿病、猝死的风险和减肥。

吃坚果的秘密

科学家们在分析这个研究结果时发现：

一方面那些吃坚果的人有更高的学历、更健康的生活方式，吃更多的蔬菜与水果。他们更少的具有高血压病史、更少的吸烟、体重更轻并且更多的参加体育锻炼。

坚果与房颤

另一方面，坚果可能具有抗炎和抗氧化作用，可以降低血液胆固醇水平，帮助心脏和血管更好地工作，防止体重增加。坚果中包含的α-亚麻酸能够抗氧化，镁、钾直接对心脏钾通道（尤其是Ito, IK, IATP）的影响使QT间期缩短，改善自主功能、心律变异。

坚果有哪些？

上述研究中的坚果主要有：核桃、杏仁、榛子

坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维、矿物质、维生素Ｅ、叶酸以及其它化学物质。

坚果与房颤

特别提示

别吃加盐的坚果，尤其是那些患有高血压、心衰疾病的人。
研究中一份坚果大约是30克的重量。
目前只有少量的研究得出了上述结论，并且研究中没有具体的坚果类型、含盐量、烘焙程度，没有患者家族史的资料。也就是说，未来需要更多的研究进一步确认多食用坚果可以食疗房颤的这一结论。

您还在等待什么？快把坚果放到嘴里吧！

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（原创插图：吴欢祺）