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但凡有中国人的地方，都必定有一张热气腾腾的餐桌，而餐桌上总少不了一些酒水，随着经济的发展，红酒也走进了大家餐桌上，有的人爱喝红酒而有的爱喝白酒，有人说喝红酒好而有的说喝白酒好，那到底哪个才是适合中国人的呢？要知道只有适合中国人体质的酒才是喝了好的，那中国人的体质更适合喝白酒还是红酒呢？ 随着经济的全球化，国外文化开始不断涌入中国。洋酒，也慢慢开始走上中国人的餐桌。那么白酒与洋酒，中国人究竟更适合喝哪种呢?经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯逐步成形，如日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，中国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒…… 最新科学研究表明：中国人的体质更适合喝白酒。 红酒的产地来自于西方，红酒发酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，对于西方人偏热的身体来说，有着至关重要的作用。但小编觉得，红酒对于我们中国人偏寒的身体来说，并不起太大的作用，只是一种情调问题。 一、国人体质特点 中医上认为，大部分中国人的体质偏寒，而欧美人的体质偏热。这是由于我们的饮食结构不同而出现的结果：通俗点来说就是欧美人从小事喝牛奶、吃牛肉长大的;而我们中国人是有着数千年的农耕文明的国度，我们的餐桌上讲究荤素搭配，我们通常是吃谷类食物和蔬菜长大的。 所以我们的体质通常情况下来讲是偏寒性的，而欧美人的体质是热性的，这也就是我们在冬天的时候很少看到国人吃冷饮，我们常常见到的是喝奶茶和热饮。 二、为何中国人的体质更适合喝白酒? 1、西方人体质偏热，中国人体质偏寒 据统计，即使在冬天，美国冰激凌供应商的利润额也仅比夏天低不到三成。也就是说，美国人一年四季都会吃大量冷食。对此中医认为，西方人的体质偏热，中国人体质偏寒。西方人冬天吃冷饮，是一种平衡阴阳的方法;而对于中国人来说，大量吃冷食会让阴性过重，造成脾胃虚寒;而温热食物能有效地升高体温，增强免疫力，使气血运行顺畅。 欧美人从小摄入牛肉和牛奶，高蛋白营养物的摄入量远大于中国人，阳气偏盛，有更充足的热性驱逐寒气，所以不太怕寒邪侵入。而中国有着数千年的农耕文明，人们从小吃谷类、蔬菜更多，热量偏少，阳气偏弱。这就造成当前的中国人，不管大江南北，大都是虚寒性体质。 2、白酒更适合中国人的体质 大家都知道，白酒产自于中国，而中国的酒都是些五谷杂粮和加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，性偏温热，又加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，更适合中国人体质。 3、寒性体质适宜用白酒养生 ①白酒有活气活血、促进血液循环的作用，可以加速脂肪在体内燃烧，减少脂肪的积聚，从而起到减肥作用。 ②白酒还可以缓解神经肌肉紧张，起到减压助眠的功效。少量饮用白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，人会放松对外界的警惕，身心都能处于放松的状态， ③白酒具有促进血液循环的作用因此使身心倍感轻松。尤其在睡前，适当喝点白酒可使大脑迅速进入深层次睡眠状态，从而得到彻底休息和放松，大大提高睡眠质量。 ④开胃消食，增进食欲，在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，从而使人在不知不觉之中增加食量。对于营养缺乏者来讲，这无形中增进机体对营养成分的摄取，对身体健康有一定的好处。 ⑤清理血管，预防心血管病，众所周知，白酒在中国古代最早是“药”，并不是饮食的一部分，最早喝酒是用来治一些痹症，比如胸痹，就是现在说的冠心病。近年来，人们通过对白酒的相关研究发现，酗酒者、少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同。其中以酗酒者血压最高，少量饮酒者血压最低，而不饮酒者的血压则介于二者之间。这表明少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，进而有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，起到预防心血管病的作用。而最新的研究成果也表明：喝白酒既可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。所有这些都有力佐证了喝白酒有利于清理血管，预防心血管病的发生。 当然了这些好处都是建立在适量饮酒的前提下的，如果不是适量饮酒或者长期过量饮酒，不仅没有好处还会有害于身体健康的! |
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