广东肠粉也可以在家做

刘刘阳阳的多彩生活09-10

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准备好必备食材：大米，鸡蛋，瘦肉，生菜，花生油，盐，清水

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1.大米洗净泡软

2.大米倒入豆浆机中，加入清水打成米浆

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3.瘦肉剁碎加适量盐拌匀，鸡蛋打散，生菜切细

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4.锅中水烧开，盘上刷一层花生油

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5.倒入一汤勺米浆，放入肉末、鸡蛋液和生菜，盖上锅盖蒸3分钟左右

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6.蒸好后，用刮刀沿着边缘卷起，然后放入干净的盘子里即可！