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中秋必吃时令美食TOP7

 江苏常熟老李 2019-09-15

连男神都称赞的鲜肉月饼,还有什么不爱的理由?!

如果一定要说一个讨厌鲜肉月饼的理由,那就是

排队排断腿!

关于鲜肉月饼,我们之前已经深入幕后,实拍整个鲜肉月饼的制作过程,可以点击下面链接查看:

关于苏州 | 吃上一口鲜肉月饼 苏州的秋天才算完整

苏州鲜肉月饼推荐:叶受和、稻香村、采芝斋、黄天源、长发、胥城等…

除了月饼,苏州中秋还有许多时令美食上桌哉!这个秋天,你吃过几样了呢?

糖炒栗子

八月桂花飘香时也正是糖炒栗子香遍苏城时。

水红菱

作为水八仙之一,红菱在苏州人的餐桌上也扮演着重要的角色。嫩的红菱洗净后即可剥开外壳直接进食,多汁而生津!老菱要煮熟后再吃,菱肉同样是细腻而幼滑。

鸡头米

金秋时节要说苏州有什么时令美食,那首推的就是鸡头米了。鸡头米,即新鲜芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,果实呈圆球形,尖端突起,状如鸡头,有健脾益气,固肾涩精等作用。

扣肉

苏州有位美食家说:苏州人的四季,就是要吃好四块肉:春天吃樱桃肉、夏天吃粉蒸肉、秋天吃扣肉、冬天吃酱方。一盆扣肉上桌,肉是表相,食客关心的是那被肉扣住的是何物呢?苏州人一般有三种选择,一种是绍兴干菜;再一种是豇豆干。当然,扣肉藏宝,最美味的要数菜花头干了,这就是第三种选择。

大闸蟹

阳澄湖大闸蟹20日已经开捕啦!吃货们,中秋正是螃蟹上市的时候,怎么能错过这道苏州秋天最期待的美食!

糖藕

苏州的藕是甜的,水灵灵的早上市的藕可以直接食用而后者是用藕刨成丝后揉成球再加以面粉之类制成的"素肉圆"。不喜食素的小编有了这道菜的话可以片肉不进,可见其魅力!

桂花糖芋艿

做法很简单,口味也是老少皆宜,平常人家的最爱,有奶奶的味道。

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