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这几年断食超流行，大家对断食的概念多少有些了解，但是可能不完全明白。断食从字面上看的意思就是一段时间内不吃东西，但其实并不是这么简单的。 断食可以分为2类，包括完全断食法，这个确实就是一段时期内彻底不吃东西。 还有不完全断食法，就是吃的东西只维持人体最低的营养限度。 断食的另一些常见的称呼是斋戒、辟谷、轻断食和间歇性禁食。很多人说自己辟谷一段时间瘦了很多指的其实就是断食法，不吃东西或者吃非常少了肯定会瘦下来的嘛。 除了能快速减肥，科学断食确实有它的好处。 1 首先，断食可以改善生理反应带来的坏习惯。 断食可以改善平时肚子饿了就必须要吃东西的习惯。 肚子饿的感觉，其实是血糖值下降时需要升高血糖的信号，血糖一旦下降，人就会想要通过吃东西来升高血糖，如果这种情况不断重复，那么燃烧体内储存能量提高血糖的能力就会逐渐退化。 也就是说，我们身体本身是有调节血糖的能力的，如果平时饿了忍住不吃，那么身体是会调用更多脂肪去供能。当我们习惯这种状态后，血糖就不那么容易下降了。这样一来，我们不会太容易感到饥饿，可以防止吃太多。 其次，断食可以锻炼意志力。 对于普通人，断食确实比较难坚持，但如果能够制定一个安全的计划并且执行完成，会带来精神上的成就感，可以控制自己的食欲。 另外，已经有科学证实，精准断食在动物身上有延年益寿的效果。 比如，有研究在老鼠身上做实验，在保证营养的前提下，把老鼠的饮食摄入能量降低到平时的三分之一，老鼠的寿命延长了50%。  在把猴子当做实验对象的研究也取得了类似的效果。 但是，类似实验还未在人体上得到证实哦。 所以，从保健的角度来说，在保证营养素充足的情况下大幅度减少能量摄入，很可能是有助于保持健康和延长寿命的。但减少能量摄入并不意味着完全不吃任何东西，可以采用每餐减少能量摄入，但该吃的时候还是应该吃。 2 在《断食》一本书里面记录了十几种断食的方法，书上说每种断食都会有各自的功效。 比如，清水断食法就是主打瘦身；米汤断食法就是养脾胃；清汤断食就是润肠通便等等。虽然没有科学依据证明书中说的方法是有效的，但是并没有妨碍很多人对断食的拥护。 很多明星都用这个方法来迅速减肥和保持身材。其中比较火的就是5:2法则，一周的前5天每天吃的和平时一样多，然后后两天不吃任何东西。其实这个方法的本质还是能量负平衡，相当于这周比以往少摄入了两天的食物能量，自然能瘦。 但如果说采用5:2法则的人前5天已经吃了7天的量，那么即使后两天不吃任何食物能量依旧是守恒。 3 断食到底安不安全，能不能执行呢？ 首先，我个人并不是非常主张也并没有尝试过完全断食法，我是不建议普通人在没有合适的监督情况下去尝试的，太长时间不吃任何东西，对免疫功能，对大脑、心脏都会有不利影响，而且还会丢失肌肉和内脏质量哦。 不完全断食法如果不是持续的太久那是可以尝试的，事实上很多人已经在用了，像酸奶减肥法、苹果减肥法其实就是不完全断食，或者就是一种节食。不要太频繁不要持续时间太长就行了。  好啦，总结一下今天的内容： 1. 断食法主要分为完全断食和不完全断食法，适当使用断食可以快速减重，对人也是有一些好处的。 2. 断食法减肥的本质还是能量负平衡，不吃东西或者少吃东西当然可以瘦。 3. 如果想通过断食来减肥的人，一定要详细了解清楚方法，按照正确的信息来执行，千万不能在没有任何准备的前提下采用完全断食法。不完全断食法可以偶尔使用，如果期间有任何不适应该立刻恢复饮食。 你用过什么样的断食法呢？欢迎留言告诉我。 添 加 微 信 送 瘦 身 资 料 效 率 健 身：每 周 健 身 两 小 时 吃 饱 吃 好 身 材 好 |
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