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几年前的初春，小贝在杭州西湖边与一位很精干的老先生聊茶。我们谈了西湖龙井和一些喝茶的体悟。 老先生说现在很珍惜春天的时光，因为人老了，身体跟上不，绿茶不能随意地喝了。春天时喝鲜嫩，夏天再喝点清爽，秋冬基本不喝绿茶。  这位老先生是老茶客，对茶有些研究，深谙茶之道。而有些老茶友喝了很久的茶，但不一定有这些意识，即根据年纪的变化，慢慢调整自己的饮茶习惯。 今天小贝和大家聊聊，随着年岁的增长，饮茶有哪些更需要注意的事项。  热茶也难暖身子：警惕不发酵和轻发酵茶 很多茶友喝茶不挑茶，什么茶都喝，但盲目地喝茶不是美德。 我国有六大茶类，性质各有差异，比如，绿茶不发酵、白茶轻微发酵、黄茶轻发酵、乌龙茶半发酵、红茶全发酵、黑茶后发酵。它们的差异体现在茶多酚以及咖啡碱等物质的含量上。  一般来说，不发酵茶的茶多酚含量相对较高，而茶多酚有抗衰老、缓解动脉硬化等功效，所以人们多喝绿茶来期待更年轻。 也因不发酵的缘故，绿茶性微寒，清热泻火，秋冬季不宜多饮绿茶。对一般的中老年人，需要减少绿茶的饮用量。此外，白茶、黄茶比例也可以降低，当然老白茶另当别论，也可以尝试喝口感温和的红茶，解茶馋的同时更能呵护自己的胃！  别给消化添麻烦：饭前和饭后尽量不要饮茶 空腹饮茶，肠道吸收咖啡碱过多，使人产生如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状。不常喝茶的人，清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。  相对年轻人来说，老人的肠胃脆弱一些，患胃病、十二指肠溃疡的人更不宜空腹饮茶。过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良。 饭后立即饮茶，假如量大，会稀释胃液，降低胃液的浓度，从而产生消化不良、腹胀腹痛等症状，胃不好的老人尤其要注意。正确的做法是：餐后一小时再喝茶，慢慢小口品饮。  宜淡不宜浓、宜少不宜多 清淡少食健康老年生活好保障 老年饮食，宜清淡不宜油腻、宜少不宜多。这句话对喝茶来说也适用。 中老年茶友喜欢用保温杯闷泡，方便外带。不过这种做法使茶叶中内含物质析出更多，茶会很浓，对于浓茶，小贝不建议老年人多喝。  茶叶中含有鞣酸，它与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。因此，常喝浓茶或喝茶量太多会阻碍铁的吸收，尤其是缺铁性贫血的老人更要注意。 相比淡茶，浓茶所含的咖啡因也容易过量，造成心跳加速、心律不齐。如果外出实在想带些茶水，小贝建议减少投茶量，比如500毫升的水杯，一两克足矣。  后三十年睡不着：晚上喝茶给自己招来睡眠杀手 饭后一杯茶，读书看报下棋听曲，是很惬意的晚年生活。但是除了上面说到的不要饭后立即喝茶外，晚饭后饮茶也不可取。 很多老人睡眠质量不高，茶中的茶碱等物质，对中枢神经系统有明显的兴奋作用，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠。 同时，茶有利尿作用，老人睡前饮茶还容易夜间尿频，影响睡眠质量。所以对老年人来说，饭晚后最好不饮茶，口渴的话，饮白开水为佳。  隔夜茶勿饮：服药也不要用茶水将就 饮茶以现泡现饮为好，茶水放久了不仅保健成分减弱，口感也会大打折扣。泡好后若放置太久，保存不善，茶汤还可能会因微生物繁殖而变质，喝了对身体没什么好处。 老人常吃保健品和药，原本很多人有吃药不饮茶的意识，但有的人可能会为了方便，有时会用茶水来吞服药品，但这是不可取的。  结语： 对老年茶友来说，喝茶是爱好，是生活，而且茶也确实有不少保健作用。但如果因为喝茶不注意，让喝茶从乐趣变成了闹心的事，就得不偿失了。 |
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