小龙虾也可以和豆腐一起煮!快来看看虾仁豆腐的家常新做法吧!咸鱼百科知识 一盒蒜香味的速冻小龙虾,去头去壳取黄,连带包装内的汤汁调料,和豆腐、蔬菜一起煮熟即可。下面是详细版 速冻蒜香味小龙虾 1盒、内脂豆腐 1盒、西兰花 半棵、水 适量、水淀粉 1汤勺烹饪步骤: 1. 生鲜小龙虾收到后要冷冻保存,从冷冻层拿出来加热前要拆掉外面所有包装 2. 小龙虾放到一个大盘子里,进微波炉,高火5分钟 3. 取出小龙虾,去头、剥壳、去虾线,虾黄与虾肉分离 4. 西兰花去蒂,只取菜花部分,热水焯烫一分钟后捞出待用 5. 锅中倒入少量油,热锅冷油,放入虾黄和小龙虾包装中的蒜末,小火炒出香味 6. 倒入小龙虾包装内的蒜香汁 7. 再倒入适量的水,烧开后放入切好的豆腐块 8. 再次烧开后,放入西兰花 9. 水烧开后,倒入水淀粉和小龙虾仁, 搅拌一下即可出锅 小贴士: 觉得味道偏淡,可酌情加盐 网购生鲜速冻小龙虾时,千万要擦亮眼睛,仔细对比查看小龙虾的养殖地、生鲜的速冻锁鲜技术: ① 选择清水稻田养殖小龙虾,虾线干净虾肉紧实肥美; ② 最好选择采用-196℃极速秒冻锁鲜技术的品牌,这样能保持小龙虾原有鲜美肉质 更重要的是各类证件要齐全,售后有保障。 ③ “三无”产品一定不能买!! |
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