| By Sisi72超级好下饭，我喜欢吃辣所以放了一勺老干妈，不喜辣的朋友可以不放，酱油多一些即可用料· 五花肉 250g · 螺丝椒 200g · 蒜 2片 · 食用油 适量 · 白糖 一勺 · 老干妈辣椒酱 一勺 · 酱油 适量 做法步骤1.把五花肉洗净焯水（焯水可以去除猪肉骚味而且猪肉更好切），凉了就可以切片2.螺丝椒切好备用，根据个人喜好切，我喜欢切大段，要是能买到红绿两色的就更好了，我今天没买到3.蒜切片备用4.热油下算片爆香5.紧接着下五花肉，炒至微黄下螺丝椒6.稍微翻炒一下7.炒至五花肉金黄可以下一勺白糖（广东人口味喜欢加一点糖，可以根据个人口味调整）8.紧接加一勺老干妈（不喜辣的朋友可以不加老干妈，换成盐或者后面多加一点酱油都可以）9.最后快出锅放点酱油，注意别放太多，会咸10.出锅超级香，食欲爆棚！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ |
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