小米是健康食品,单独熬粥宝宝都非常喜欢 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶,皂甙等物质,有润滑,滋润的作用,促进宝宝消化,下面一起来制作它吧。 一、小米山药粥 主料:小米20g 山药30g 牡蛎黑芝麻粉2g 制作工艺: 1.准备食材 2.小米淘干净后用清水浸泡一小时 3.山药去皮切片 4.浸泡好的小米和山药一起倒入锅中,加三碗水 5.选择电饭煲的“婴儿粥”模式 6.养胃山药小米粥熬好啦,盛出撒点牡蛎黑芝麻粉提味 7.晾温就可以给宝宝吃啦 8.成品图 二、蛋黄小米粥 主料:小米两小把 鸡蛋一个水适量 制作工艺: 1.砂锅中加入两碗水,烧开 2.小米洗两遍,沥去水,备用 3.鸡蛋放锅上蒸熟,也可以放水中煮熟 4.锅中水开后,放入小米,用药子搅拌几下,防止粘锅 5.中火烧开后,改小火煮 6.煮5分钟后,边煮边用勺子搅拌,直至熬的粘稠 7.鸡蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎。8.小米粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可 以上就是小米粥的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。 |
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