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来源:惟楚有菜
来自: 宏伟668 > 《热菜》
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传统温州鱼丸
传统温州鱼丸落雨无声 菜谱 日志 话题发表于2012-05-24“温州人遍布五湖四海,但无论到哪都会想起家乡的美味鱼丸,温州的鱼丸比较独...
自制鱼丸汤的做法
自制鱼丸汤的做法。2、用力摔打和搅拌上劲是鱼丸口感Q弹的关键。3、鱼丸煮好后迅速过冷水,可使鱼丸肉质更紧实。5.取出鱼茸,加入淀粉,蛋液,盐,糖,料酒,混合均匀后用力摔打,这是鱼丸Q弹的关键,...
山寨版豆花鱼
山寨版豆花鱼的做法。1草鱼肉一斤。3鱼肉片薄片。4用少许盐,生粉和花椒粉抓腌一下鱼肉。5花生米几颗。6放微波炉高火两分钟,取出放凉后...
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草鱼学会这样做,汤都能喝的干干净净,鱼肉还非常鲜美滑嫩
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夏天没有胃口,就试试这道酸汤鱼,鱼肉细嫩,酸辣开胃超好吃
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