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图片来源：凤凰网佛教 摄影：于静茹 挑一把硬实、深绿色的黄瓜放入购物车，实际上意味着你已经购买了有益全身健康食材，相信您看完本文会每天都吃一根的！ 黄瓜，可生吃，可凉拌，可作主料，也可做辅料，上可登堂入室，在各种宴席一展风采；下则随遇而安，在寻常人家的餐桌上也随处可见。 黄瓜全身都是宝 黄瓜藤:扩张血管、减慢心率、降血压 黄瓜叶:清热、化痰、利尿、除湿、镇痛 黄瓜汁:能调节血压、每天一杯黄瓜汁可以使神经系统镇静和强健，增强记忆力。 黄瓜皮：煎水服用，可以防止唇炎、口角炎，并且对牙龈损坏和牙周病的防治有一定功效，还能预防头发脱落和指甲裂损。 黄瓜强大的保健功效 1.补充身体水分 2.抗御体内外灼热 3.补充日常所需维生素 4.排毒防便秘 清扫体内垃圾 5.辅助血糖、降低胆固醇，控制高血压 6.促进关节健康。可以缓解痛风和关节炎引发的疼痛 三种吃法最营养 1、洗净生吃 生吃，是所有吃法里各种营养、维生素保留最全的方式。 在生吃之前，建议先将黄瓜用盐水浸泡15-20分钟，再用清水冲洗干净，不要削皮，因为主要营养都在皮上。 2、切碎凉拌 做凉菜的时候，将黄瓜蒂切得碎一些，和黄瓜一起拌入菜中。 3、打汁饮用 将黄瓜和黄瓜蒂一起打碎成黄瓜汁，每天饮用，美容效果更好。若觉得口感不佳，可以加一些蜂蜜。
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