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炒青菜时，很多人放盐的时间错了，难怪发黑又苦涩，不懂就学着 家常炒菜总是每一顿都会做的，不管是素菜还是荤菜都是每家每户都会做的美食，而且不管是吃什么样的主食，搭配上家常炒菜可以说是格外的好吃，所以家家户户在家里面做菜的时候都会想做炒菜，不光是做法非常的简单，还有就是吃起来的味道也是非常的丰富有滋味的。炒青菜时，很多人放盐的时间错了，难怪发黑又苦涩，不懂就学着。  素菜基本上是每一顿都会吃到的一种炒菜，而且要是在饭桌上面没有看到素菜就会觉得这一顿饭吃下来的感觉还是会非常的腻的，所以很多人都会在炒菜的时候炒上一道素菜，不管是什么样的素菜可以说只要是绿色的带叶子的菜都是非常的解腻的，所以受到了很多人的喜欢。  但是很多人在家里面炒青菜的时候会发现炒出来的青菜是很容易就被炒成有一点发黑的颜色的，所以这样的青菜不光是卖相上面还是吃起来的口感上面都是非常的不好的一种，其实这样的原因也是可以避免的，因为在炒青菜的时候，很多的青菜在一个锅里面，所以很多的青菜就是会遇到受热不均匀的现象，这样的青菜在炒出来之后就会是比较的不好吃的。  因为受热不均匀，所以很多的青菜熟的就会比较的快，还有就是很多的青菜熟的相对来说是比较的慢的。而且造成这样的问题还有一个原因就是在炒青菜的时候放盐，因为盐的受热是比较的快的，所以要是没有将盐撒均匀，这样的一道苏互踩在炒的时候就会有一些地方已经熟了，还有一些地方还没有熟，这样的青菜不仅是吃起来的口感非常的一般，还有就是味道很有可能不均匀，造成有些地方非常的咸，还有一些地方是比较的淡的。  所以自家里炒青菜的时候最好是在青菜差不多都是炒熟的情况下才将盐放进里面，这样不光是能够使炒青菜的时候受热比较的均匀，还有就是这样的青菜在放盐的时候也是可以少放一点的，吃起来相对来说也是比较的健康，并且在最后放盐的青菜在炒的时候也是并不容易发黑的一种菜。炒青菜时，很多人将盐放错时间，难怪发黑又苦涩，不懂就学着。  |
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