每天叫醒你的不是梦想,而是不安分的灵魂,因为你饿啦咸鱼百科知识 用最简单的食材,做最美味的食物。 家庭生活,没有必要太过丰盛,只需做的精致,看着有食欲,吃的健康就是常乐。 有鱼,有肉,有素炒,家人围坐在一起,吃的其乐融融,这才是温馨。 菜品名称;芹菜炒香干 准备食材;香干,芹菜,干辣椒,食盐,鸡精,生抽,大蒜,生姜,食用油 炒制流程; 1,芹菜洗净,切成段,香干用水洗一下,切成条状,干辣椒切段,大蒜拍碎,生姜剁成姜末。 2,开始炒制,起锅烧油,放入姜末,大蒜,干辣椒,炒出香味。 3,加入切好的香干翻炒几下,再倒入芹菜段,翻炒。 4,加入少许食盐,鸡精,生抽,翻炒,入味了就可以出锅装盘啦。 菜品名称;红烧福寿鱼 准备食材;福寿鱼一条,香葱,干辣椒,生姜,食盐,鸡精,生抽,料酒,食用油。 制作流程; 1,将鱼处理干净,然后沿着两侧开一些口子,抹上少许盐,腌制入味一会,趁这时候,香葱洗净切段,干辣椒切段,生姜切段。 2,起锅烧油,加入姜段,爆香。 3,小心的把鱼放入锅内,防止热油炸到身上,煎至两面金黄,,鱼翻面的时候要小心哟,以免把鱼弄散啦,影响卖相。 4,加入,干辣椒,葱段,鸡精,生抽,料酒,加水,(水要没过鱼身一半)大火煮开,再转小火。 5,不用把汤汁都煮干了,留下一部分,这样有汤汁跟鱼肉一起吃,更加鲜美,出锅装盘。 菜品名称;豆角炒火腿 准备食材;豆角,火腿,大蒜,食盐,生抽,辣椒酱,食用油。 炒制流程; 1,豆角洗净,切成小段,火腿切成片状,大蒜拍成蒜末 2,锅热加入食用油,蒜末加入炒香,倒入豆角,翻炒,少食盐。 3,待豆角七成熟,加入火腿片,生抽,鸡精,翻炒,可以加少许水。 4,最后加入少许辣椒酱,翻炒,收一下汤汁,就可以出锅啦。 一桌家常菜 吃鱼比吃其他肉要好的多, 香干也是自己很喜欢的一种食物,跟芹菜一起炒,香啊 豆角跟火腿搭配一起,有素有肉,营养均衡。 所有的一切都会离开,最终永远陪伴你的只有不变的一日三餐。 |
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