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平时上班时外卖吃的太多，放假的时候就想着尝试着自己做一点好吃的，但又太懒，又怕坑了自己的嘴（肯定不是我一个人这么想），想着想着，又打开了外卖软件，开始堕落的一天。 作为一个懒人，首先讨厌的就是刷碗，做一道菜，尽量有菜有饭，少刷一个盘子美滋滋。 所以最适合的就是一锅出。 经过我多次的尝试，开发出了一款焖饭，叫做豌豆腊肉焖饭。有菜有肉营养均衡，饭菜一锅出省盘子，关键是做法还特别简单。 【原料】： 腊肉（腊肠、没有腊肉就火腿肠代替，腊肉最完美)，豌豆粒，香菇5-6朵，一个小的土豆，胡萝卜一根，米饭（看个人饭量），蒜两瓣，盐，生抽，香油一点点。 一、胡萝卜、土豆、腊肉洗干净、去皮切丁。 二、起过烧油、蒜切粒爆香 三、等到蒜味出来，蒜有点发黄的时候，倒入已经切丁的食材翻炒。翻炒一会后，加盐，如果还是觉得味道淡，可以加少许耗油提鲜。盖上盖子焖一小会。 四、我们要开始准备米饭了，只需要比平时稍加五分之一的水，因为焖饭时我们还需要加入刚才炒好的配菜，配菜连通米饭一起蒸的时候还会出水。 五、加入香油、防止粘锅，增加香气。 接着就可以盖上盖子，按下煮饭键去追剧打游戏了，等到一切都好了，电饭锅会叫你的！ 等听到电饭锅的提示时，打开盖子，看见五彩缤纷的配菜就已经胃口大开了！ 马上就要周末了，赶快自己试一试吧!绝对不会让你失望。
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