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拨开历史的尘霾昨天15:59 以往都说，猪肉和猪肝才是补血能手，其实，除了肉类外，南瓜的补血功效也很赞哦，很令人意外吧，这是因为南瓜中含有多种营养成分，如：钴、钙、锌、铁、磷等。其中的钴是构成红细胞的重要物质，锌则直接影响成熟红细胞的功能，铁质是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料，所以，清代名医陈修园曾陈赞南瓜为“补血之妙品”。 银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，滋阴润燥的功效特别好，是可以长期服用的良好润肤食品。 这款银耳羹，因为有了两个超级补血的红枣和南瓜的加入，润肤的同时还能补血，爱美的你们可要坚持食用，让皮肤秋天也不干燥，气血充足，皮肤白嫩，个个都是素颜大美女呢！ 【南瓜红枣银耳羹】食材 主料 南瓜60克 辅料 红枣片 10克 银耳 8克 食材准备好。 红枣片洗干净后用清水浸泡十分钟。 银耳用冷水浸泡半个小时，让叶片完全舒展开后，切掉蒂部，用清水充分清洗干净。 南瓜去皮去核后洗干净，切成花生大小的颗粒状。 处理好的银耳捞出来，用手挤干水后，切碎。银耳的胶质是从切口析出来的，所以切碎再烹饪，汤羹里的胶质越多，口感粘稠更好喝。 将处理好的食材全部放入醇浆机里。 加入纯净水，水量为纯浆机的最高水位，因为银耳的胶质非常多，水量要比打豆浆稍微多一点，打出来口感才好。 盖上盖子，设置粗粮米糊键，将米糊打好。 打好的糊糊倒出来，不用加糖也非常好喝，淡淡的南瓜清香，加上浓稠的银耳汤汁，口感特别好。 这道汤羹，是从南瓜银耳汤改良而来，因为孩子不喜欢银耳的口感，炖汤煮粥，怎么改变方式都不接受，于是就只能打成糊了。没想到口感顺滑滋润，孩子特别喜好，天天喝都没感到厌倦呢！没喝完的放在冰箱里稍微冷藏下，又解渴又滋润，秋天润肺，最是适合。秋天的南瓜，不仅价格实惠，口感也是最好的，绝对的物美价廉，秋天补血，一定不要错过哦。
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