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说一说高端农场,国内几个CSA农场的运营策略!

2019-09-22  聆听冥想n...

高端农产品依然是小众消费,却也可以聚集一部分高净值客户。市面上比较出名的农业电商网站"坨坨公社"名气较大,却也没有盈利。农业电商2015年很火爆,16、17年应该还会很热。

不赚钱的商业模式都是耍流氓,那么高端农产品有赚钱的吗?当然,CSA模式的安全农场做到盈亏平衡或者略有盈利的比例还是很大的。

CSA即社区支持农业(其实叫社区互助农业更贴切),这是一种预付信任制农场,会员缴纳年费,获取一年的蔬菜供应份额。一周配送一次或者两次。

这里信任和蔬品控是关键,会员客户对农场高度信任,农场生产高品质蔬菜禽蛋。

下面说几个我身边做CSA份额农场的案例:

01,翡翠湾农场

翡翠湾地处北京顺义龙湾屯,占地50亩左右,做了六年,坚持有机技术体系,标准和品控都相当严格。以孙德玮先生为主,一直探索高端农场的经营模式。他们做过种养结合,做过水果支队,做过优品推荐,做过南菜北调,也做过会员股东制度探索等等,现在仍然艰苦探索中。正向盈亏平衡目标迈进,翡翠湾技术积累深厚,管理严苛,若宣传和营销发力,会有大作为。喷火龙有幸见过湾主人孙先生,佩服其坚持和坚守。

手记:翡翠湾坚持有机技术体系,孙德玮先生严苛品控,一直做CSA运营模式探索,其中实践南菜北调解决用以北京冬季无菜在业内影响较大。这家农场应该重点关注。

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