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全成都最受欢迎的烧烤界TOP15 都在这篇推文里了 这里有成都烧烤界的爱马仕 还有火上《人生一串》的老牌门店 更有火爆北上广深的网红烧烤 和新疆正宗羊肉焖烤 ... 整整15家，关键绝不踩雷 记得先收藏再看哈 烧烤摊，成都人的深夜食堂！ 古诗有云：在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤。撸串是一门艺术，今天跟着会长先来饱餐一顿！ >>>陈嬢烧烤<<< 火上《人生一串》的烤鸡翘翘鼻祖 成都人会吃，硬是把没人要的鸡翘翘变成了美食。而成都烤鸡翘翘的鼻祖就是火遍全国的陈嬢烧烤。  烤龄24年，只在每周的周日、三、五出摊，每次只卖11个菜，老客人都晓得翘翘和鸡皮是绝对的招牌必点。 翘翘处理的很干净没有异味，咬下瞬间油脂淌出，满嘴油香，味道好得让人忘了它的“出生”...     另外，又嫩又耐嚼的鸡心和猪皮，干香干香的排骨和五花肉，都建议试一下，下手真的要快。 # 陈嬢烧烤 地址：金牛实验中学水族馆旁 人均：30元 推荐菜：鸡翘翘、小鸡皮、鸡翅、土豆 >>>86烧烤<<< 火了10年的地道宜宾烧烤
86烧烤完全可以称为祖传烧烤，从父辈就火起来了，直到我们长大依旧是烧烤界的大佬，自然有它的秘诀。
 数十年烧烤经验的大厨将火候掌握得极好。 坨坨五花肉都能烤出焦香感，还有超有嚼劲弹牙的猪鼻筋，入口爆汁的烤肥肠，每一口都是人间至味。
包浆豆腐算是宜宾烧烤的扛把子，轻轻用勺子挖开上层的表皮，还能看到里面鲜嫩的豆腐浆，不能再爽了。 还有老粉必点的绵软入味的烤大茄和嚼劲十足的手工苕粉，嘶~口水都包起了，你还不赶紧去打卡！ # 86烧烤（玉林店） 地址：玉洁巷1号附2号（其他门店可自行查询） 人均：61 推荐菜：把把烧、五花肉、包浆牛肉、烤宽粉
>>>曾哥烧烤<<< 成都烧烤界中的爱马仕
传说中烧烤界的爱马仕，好多粉丝推荐这家必拔草，养肥了川音及周边一堆好吃嘴，老板6：30才营业，只傲娇。
这家店的烧烤看起来都十分 “重口味”，但真正吃起来却比想象中要淡一点，五花肉稍微有点腻。 推荐他家的腰片、掌中宝、排骨，火候把握得非常好，鲜嫩比例正好，一把在手清口水都在飚。
收尾记得来一份脑花，看起不起眼，吃起来着实惊艳，脑花柔嫩，烤得很透，相当之入味。 # 曾哥烧烤 地址：一环路南一段9号凯悦新城一楼29号 人均：61 推荐菜：鸡皮、掌中宝、脑花儿、腰片、玉米粒
>>>王大爷烧烤<<< 鸡脖子和脑花儿是一绝 开了12年的老牌烧烤店，这三个绝对是店里的扎实货，满满的肉感，比一般的串吃起来过瘾十倍。
头一次见带头的鸡脖，作为鸡身上最活扭的一块，肉质鲜嫩到怀疑人生！ 两次加工烤到两面金黄的鸡翅、肥瘦相间烤得略微焦脆的精品大排，完全是肉食星人的最爱。
店内整整50+种菜品随便点，每天都是现串，入口都相当新鲜干净，会长挨个试了，没一串踩雷。
对了，吃到最后你一定还要尝一下爆炒花甲，下酒收尾最合适不过了，一顿下来是真的满足。 # 王大爷烧烤（肖家河店） 地址：武侯区兴蓉街31号 人均：80 推荐菜：鸡脖子、坨坨脑花儿、招牌鸡翅、一品大排
>>>瓦烤宜宾烧烤<<< 宜宾烧烤的三驾马车
吉祥街新开的一家宜宾烧烤店，好评超高，主打宜宾烧烤的三驾马车：猪鼻筋、把把烧、包浆豆腐。
墙裂推荐猪鼻筋，软中带有嚼劲，口感酥脆香嫩，确实巴适。包浆豆腐更是入口爆浆，真的超爽。
特别提一下他家的秘制酱料，不管是荤菜还是素菜，蘸上辣椒面，口感一流，完全停不下来！ # 瓦烤宜宾烧烤 地址：吉祥街27号 人均：73 推荐菜：醪糟粉子、烤生蚝、烤玉米、包浆豆腐
>>>抚琴第一烤<<< 外地游客来成都必吃烧烤之一
十几年的老店，店面不大，味道撩人。排骨、鸡脖子、猪皮都烤得焦香带有烟火味，每一样都是招牌。
他家风格偏焦脆，不喜欢太干的小伙伴不推荐这家，但你们不觉得烤的酥脆的五花肉一口下去爆油的感觉超级爽？
排骨也是必点的菜品，半肥半瘦一点都不油腻，也不会柴，真的超级幸福。
老板生意太好，下午5点开始排队，建议如果自己动手捡菜尽量一次性拿够，第二轮来得真的真的很慢... # 抚琴第一烤 地址：抚琴街南一巷6号（李老大牛杂斜对面） 人均：51 推荐菜：烤鸡脖子、猪皮、排骨、五花肉
>>>李不管把把烧<<< 5点开始排队，专烤没吃过的肉 说到宜宾美食，呼声最高的一定是把把烧！把把烧烤法特别，需小火慢烤、大火入味儿，它家的火候就控制得很好。
五花肉最能检验一家烧烤店的手艺！而它家的高山黄牛肉选用的就是牛五花，说它一口圈粉毫不夸张。
一只猪仅有两根鼻筋，作为最有宜宾特色的一道烧烤，每桌几乎都是20串起点，取材奢侈，口感更是霸道。 更有比肥肠肉质更厚实的肠头，一坨胸膘+一坨里脊串起来的半壮肉，宜宾本地人都未必吃过。
会长超级爱吃他家的玉米粒，一口下去清甜爽脆，完全停不下来。烤豇豆、烤二荆条的口感也相当有特色的。 # 李不管把把烧（九眼桥店） 地址：致民东路79号（其他门店可自行查询） 人均：80+ 推荐菜：猪鼻筋、烤鲜黄喉、生拌牛肉、甜味小香肠
>>>烤肴<<< 上过《天天向上》，少有的石棉烧烤
它是上过《天天向上》的明星烧烤店，也是成都少有的正宗石棉烧烤。牛肉把把烧、烤五花、烤牛油…多到眼花。 他们家的烤肉从不放孜然，但胜过放孜然。提前码好料，从串肉到码料再到腌制，8个小时跑不脱。
石棉烧烤相当讲究火候，不管是烤牛油、烤排骨肉还是烤小肠，一定要烤得外皮焦香才资格。
作为压轴，会长要隆重介绍这道烤香蕉，绝对是此行的惊喜。外表裹了一层蛋液再烤制，金黄的色泽看着就很养眼。 # 烤肴（武侯店） 地址：科华北路33号（其他门店可自行查询） 人均：64元 推荐菜：烤黄金牛油、西昌小猪肉、烤小肠、
>>>李记糖醋烧烤<<< 先炸后烤，糖醋爱好者必打卡
搬过三次家的李记糖醋烧烤，老熟客都要找起来吃。老板做烧烤已经有20多年了，是很多成都人心中最好吃的糖醋烧烤！ 他们家的菜品都很新鲜，每天下午点才弄好放在冰柜里。菜品一次性要拿够，老板是拒绝加菜的。
必点的玉米，很多他们家的忠粉来了都是30串起拿，表皮焦脆，里面多汁清甜！
洋葱、葱花、花椒、辣椒面、味精、再加上秘制的糖醋酱汁。翻炒数10秒之后马上起锅，香气直接冲入鼻息！ # 李记糖醋烧烤 地址：耿家巷下莲池街34号 人均：51元 推荐菜：玉米串、苕粉、掌中宝、鸡皮
>>>乐山十八年老号烧烤<<< 成都少见的油炸串串
这家开在菜市场里的老牌烧烤店，已经20多个年头了。凌晨来这里烤上几串五花和排骨，是附近土著常见的夜宵模式。
他家冻品很少，串都是当天现穿现卖的，而且做法是先炸后烤，做出来的烧烤不会过干，吃起来口感更好。
尤其是烤鲫鱼，秘制的浇汁配上鲜嫩的鱼肉，简直可以满足你嘴巴的所有欲望！ # 乐山十八年老号烧烤 地址：一环路北四段马鞍北路73号 人均：42 推荐菜：烤鲫鱼、五花肉、排骨
>>>木屋烧烤<<< 北上广深排队16年的烧烤霸王
征服北上广深的16年烧烤霸王，终于开到了成都。不仅卖烧烤，还自带啤酒屋，亲测无敌好耍。
他家必点是小肥牛，被烤得滋滋冒油，混合上孜然和芝麻的香气，趁热吃，肉质细腻，还带着微微的嚼劲。 内蒙古身份的烤羔羊肉串，吃起来不腥不膻，口口爆油，满口都兜不住，还有经典蒜香生蚝，这种组合哪个扛得住啊？ 这些mini串也不能放过，别看个头小，其实更入味。香辣牛肚、烤五花、猪皮串、猪脆骨、烤牛油粒...口口爆香。 # 木屋烧烤 地址：成都少陵路88号尚品康河一楼 营业时间：11：00~次日4：00 推荐菜：小肥牛、烤羔羊肉串、香辣牛肚、猪皮串
>>>新疆民族团结正宗羊肉串<<< 烧烤界的新疆羊肉C位
在烧烤界，恐怕没有人可以撼动新疆的C位。 这家民族民族团结烤肉，是喜欢新疆烤肉和夺命大乌苏的据点，也是夜猫子的最后一场。
羊肉烤得没有一点点膻味，肥肉相间，非要把羊肉里的肥油都烤得滋滋作响。 一口下去，肉香包裹着羊油，就着乌苏啤酒下肚，打的酒嗝都是香的。被羊肉支配的快乐，恐怕无人能懂。 # 新疆民族团结正宗羊肉串 地址：双庆路与长天路交叉口北50米路东 营业时间：11：00~次日4：00 人均：68 推荐菜：羊肉串、羊排、夺命大乌苏、羊腰子
>>>峨眉山原汁双双烧烤<<< 整体不辣，主打孜然味
环境很小清新，装修得不像烧烤店，但真的是吃烧烤的地方哈，生意好的不要不要的，味道不会让你失望。
双双的五花肉是一坨一坨的，烤的程度刚好在油爆开又没焦的最好状态，撒上孜然和芝麻，外焦里嫩吃起太香了。
黄喉切片脆生生的，如果肉吃多了闷，黄喉刚好可以缓解一下那种燥的感觉。
更巴适的是，撸串配酒，再合适不过，世界各地的特色啤酒在这都能喝到哟。 # 峨眉山原汁双双烧烤 地址：净居寺路177号（其他分店可自行查询） 人均：60 推荐菜：五花肉、包浆豆腐、脑花儿、小香肠 图源：by是饺子啊
>>>海大蜀成都市井烧烤<<< 爆红抖音的新晋网红店
美食排行榜排名第1的烧烤店，就开在致民路上。开业没好久，在某音上已经火了一圈了，亲测不踩雷。 他家五花肉比路边摊还便宜，食材都是鲜货，一串一串烤得油光发亮，外面带一点焦香，吃起只带感！ 无刺乌鱼片、烤扇贝、烤大虾、烤牛肉、排骨、小香肠，每一把都不超过20元，每样来一份，吃不过瘾不准走~
会长最爱他家的包浆豆腐，特别是点睛之笔的折耳根，相当提味，比肉还好吃，还经过宜宾朋友专业认证哦！ # 大蜀成都市井烧烤 地址：武侯区致民路48号附1号 人均：50 推荐菜：烤乌鱼片、五花肉、包浆豆腐
>>>寻小欢焖烤羊肉串<<< 烧烤界的XXXXXL号焖烤王
说起寻欢焖烤，在九眼桥撒过欢的人都知道，主打大串焖烤，每一串都有手臂那么长，超带感。 他家独创的焖烤方式，将烤的羊肉，肋间肉，在保证表皮焦香之外又很好封住了肉汁，可以说香嫩兼得。
他家首创的菠萝牛排，肉扎实又大块，新奇开胃。一口爆浆的羊腰子也是网红菜品，一口下去，细嫩化渣。 你还可以吃到焖烤羊小排、虎头虾、鸡中翅、烤大蒜......各种不同的大大大大大烧烤，绝对挑到你眼花~ # 寻小欢焖烤（九眼桥店） 地址：致民东路13号彼岸小区门口对面（其他门店可自行查询） 人均：73 推荐菜：焖烤羊肉串、肋间肉、菠萝牛肉串、羊排、羊腰子 （以上无高低排名，纯推荐哦）
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