一根萝卜，半碗面粉，早餐饼独特做法，手不沾面，10分钟全部搞定

【萝卜早餐饼】

食材：白萝卜1根，面粉半碗，鸡蛋一个，葱花适量，盐适量，胡椒粉少许，姜末少许，植物油适量

制作步骤：

1、准备好所有材料。萝卜擦成细丝，放半勺盐，煞出水分。

2、煞出水的萝卜丝攥出水分，不要攥的太干，再将萝卜丝切几刀，变短一点，以便搅拌。

3、有鲜虾仁或水发海米加点进去，味道更鲜美，没有不加也可以。

4、将鸡蛋，姜末，胡椒粉，葱花，盐等调味料加进去，搅拌均匀，盐的量根据个人的口味加。

5、一点一点加入面粉，搅成糊糊，面粉不要一次性加进去，看粘稠度再加。

6、面糊不需要太干，面起到一个粘合的作用，萝卜的比例多一点会更好吃。

7、电饼铛上下双面火预热，刷一层薄油。

8、用筷子夹一坨面糊上去，依次放满，形状任性，也不需摊平。

9、在面糊上面淋点油，然后盖上盖子烙40秒，盖子一放自然压成饼了。

10、翻个面，继续烙制两面金黄熟透。如果担心表皮太焦糊，可中途关火让余温焖焗一下再开火烙制全熟。

11、快手美味的萝卜丝饼就做好了。非常健康美味，你也试试吧。