|
现在人们生活水平提高了，生活中少不了吃一些肉类，像鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等都是我们常吃的一些肉类，不过吃的最多的就是猪肉了。猪肉价格便宜，而且其中的营养成分能满足人体需要。搭配蔬菜炒或者做红烧肉等都非常好吃。既然我们吃得多，自然也经常会买猪肉。 买猪肉时，只需喊出这3个字，老板会认为你是内行人，不敢坑你。 小学古诗文 一般我们猪肉分为前腿肉和后腿肉。这两种肉有很大的区别。猪运动的时候，主要受力的部位是前腿，所以前腿肉比较健壮，肥肉比较少，肥瘦相间，吃起来的口感是肥而不腻，非常的鲜嫩。比较适合用来爆炒或者做饺子馅料，最适合做红烧肉，用猪前腿肉做出来的红烧肉肥而不腻，非常好吃。而后腿肉不仅肥肉多，而且口感比较柴，所以人们更喜欢前腿肉。  前腿肉一般价格是高于后腿肉的，但是有些商家会，用后腿肉来充当前腿肉，却用的是前腿肉的价钱，很多人就会被坑。我们只需要在，买肉的时候。不要给商贩说“前腿肉”，而是说“前槽肉”，这种说法是老辈人的说法，商家听到这3个字的话，会以为你是懂行的人，一般不敢坑你。  还有的商家会用腰子上看起来比较嫩的肉，充当前腿肉卖给你，一般人很难分辨，大家以后可以记住用“前槽肉”代替“前途肉”，被坑的几率也会更低。还有大家如果发现商贩案板上的猪肉血水很多，一般别买，多半是注水猪肉。 |
|
|
