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心脏是我们身体至关重要的一部分，现代人快节奏的生活，使人情绪容易紧张、抑郁和焦虑，让我们的心脏长期的符合劳动，高血压和相关的心脏疾病就接踵而来，可能因为我们的忽视，而不去寻求医疗救助，长期的带病工作就会影响到身体的新陈代谢；想保护好心脏，；我们要在自己的饮食上多下功夫，多吃些有益心脏的好食物。所以对心脏病的预防也很重要，今天就来和大家说说，哪些食物能够帮助我们保护心脏。 1.木耳 木耳富含膳食纤维和多糖，可预防血栓，延缓动脉硬化，木耳富含的胶质有较强的吸附力，可清理消化道，木耳最适合凉拌，但新鲜的黑木耳有毒不能吃。 2.黑芝麻 黑芝麻富含维生素E，能降低血液中胆固醇含量，维持血管弹性，预防动脉硬化。 3.芹菜 芹菜富含的维生素P、黄酮等化合物、芹菜甲素等，均有降血脂的功效。吃芹菜时不要丢弃芹菜叶，因为芹菜叶也有很有营养，可以用芹菜叶与牛肉搭配和烫熟后凉拌。 4.海带 海带中富含的不饱和脂肪酸、多糖、褐藻酸等能够促进胆固醇排泄，降低血清胆固醇的含量，可预防心脑血管疾病。 5.菠菜 菠菜富含叶酸，能够预防清水，能够有效预防心脏病，食用菠菜前最好用沸水将其焯透，以减少菠菜草酸的含量，避免影响钙的吸收。 6.杏仁 每天食用一捧杏仁，摄入的核黄素、维他命E、镁、锌都对心脏和情绪调节有益处。B族维他命和镁有助于生成血清素，可以帮助调节情绪。还有证据显示锌可以抵制因压力过大造成的一些负面影响，而维他命E 是一种抗衰老剂，可以破坏掉与压力和心脏病相关的自由基。杏仁是绝好的小吃食品----要比一袋子薯条好很多。或者说，把一些薄片杏仁放到早起的麦片粥里去好了。 7.芦笋 芦笋中含有像叶酸和维他命C、D这样的利于心脏的抗炎营养素。卡路里含量低、易烹饪。烹饪好了，加上一下的调味料：糖、豌豆煎炒，全麦粉、橄榄油、柠檬汁，再加点新鲜压碎的乳酪、胡椒粉，这样就做成了一道素食佳肴，招待尊贵客人的美食。 保护心脏是我们的头等大事，心脏不好，我们哪来健康的资本？所以心脏需要我们好好呵护。 |
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