猪肉芸豆炖土豆

老来少芸豆，一斤半，一个土豆，五花肉

锅加油加一个八角的角，加五花肉炒一会儿，加葱姜，加生抽，加料酒，炒一会儿，加芸豆，炒。芸豆变色加盖过芸豆的水，开锅后炖八分钟，再加上土豆条，再炖七分钟，加盐调味，收汤，出锅。